La dernière assemblée générale de l'ODG Pays d'Oc a coupé court à la contestation menée par Coop de France Languedoc-Roussillon. «Mon équipe et moi-même sortons renforcés de la dernière assemblée générale de l'ODG Pays d'Oc. L'action que nous menons depuis vingt-cinq ans a été légitimée et, au final, la mobilisation menée par les contestataires s'est retournée contre eux....

Les syndicats des Pyrénées-Orientales demandent que les jeunes puissent bénéficier du RSA activité en attendant de vivre de leur métier. Selon eux, cette mesure faciliterait les installations. Avec seulement 67 installations aidées en viticulture depuis 2007, la relève est loin d'être assurée. Bien souvent, les candidats manquent de trésorerie pour se lancer en dehors du cadre familial....

Le 1er décembre 2013, l'interprofession des vins d'Alsace (Civa) a lancé les contrats vrac dématérialisés. Un succès immédiat. En effet, 30 % des contrats enregistrés en décembre ont été conclus par voie électronique. Concrètement, le courtier saisit les données sur le portail vinsalsace.pro qui envoie un courriel au vendeur et à l'acheteur, lesquels ont cinq jours pour refuser ou accepter...

L'IFV va mener un essai de remise en suspension des lies selon le calendrier biodynamique. Lorsque Clément Baraut a proposé à l'IFV de mener un essai de bâtonnage des lies selon le calendrier biodynamique, il a été le premier surpris que sa demande soit acceptée. Puis il s'est mis au travail. Responsable de la commission technique du syndicat de Savennières, il a monté un protocole...

Le 30 novembre 2013, le comité directeur du Syndicat des vignerons indépendants d'Alsace (Synvira) retirait à Éliane Ginglinger, sa présidente, le droit de s'exprimer au nom du syndicat et de le gérer. Cette dernière s'est rebiffée dans un long communiqué daté du 17 décembre. Elle s'y étonne « qu'aucun compte rendu officiel » ne reprenne les motifs de ce qu'elle appelle une « destitution...

À l'apéritif, le rosé pamplemousse fait un carton. De 2012 à 2013, ses ventes dans les grandes surfaces françaises sont passées de 18 à 35 millions de cols. Un succès qui concurrence le muscat de Rivesaltes. « Sous le nom de rosé pamplemousse, on trouve de tout, y compris des produits très industriels auxquels on a ajouté de l'eau, du sucre, des arômes ou encore des conservateurs. On...

Les régions françaises sont partagées en deux, entre celles qui ont subi une mauvaise récolte l'année dernière et les autres, qui ont fait le plein ou vendangé selon leurs besoins. Le point sur cette situation très contrastée. S'il est une région que la nature a gâtée plus que les autres l'an dernier, c'est bien le Languedoc-Roussillon. La récolte y est abondante et de belle qualité....

Alléchés par des prix élevés, les vignerons sont de plus en plus tentés de vendre leurs raisins au négoce plutôt que de les vinifier et de commercialiser directement leurs effervescents. Leur syndicat s'inquiète : le rapport de force entre le vignoble et le négoce pourrait tourner à l'avantage de ce dernier. En 2013, les ventes de champagne ont vraisemblablement dépassé le cap -...

La récolte 2013 est la plus faible depuis plus de vingt ans. Coopératives et producteurs indépendants s'apprêtent à faire des économies et à refuser des commandes. Les organisations professionnelles poussent les viticulteurs à prendre une assurance récolte nouvelle formule qui couvre la coulure et le millerandage. Coulure au printemps et orages de grêle cet été ont fait des ravages...

En dix ans, les échanges de vins effervescents ont augmenté de 80 % en volume. Les chiffres collectés par FranceAgriMer montrent que ce marché s’internationalise, mais reste toujours concentré sur l’Europe.FranceAgriMer a réalisé une étude sur le marché mondial des vins effervescents. Les résultats montrent que les bulles se sont beaucoup développées ces dix dernières années. Bien...