Le gouvernement a entériné les nouveaux délais de paiement des vins de Bordeaux. Désormais, les vins et les vendanges fraîches doivent être payés 60 jours maximum à partir de la date de retiraison effective ou, au plus tard, de celle indiquée sur le bordereau. Voilà pour la règle générale. Les contrats renouvelés d'une année sur l'autre peuvent bénéficier d'un délai de paiement maximum...

Les Vignerons de Buzet (Lot-et-Garonne) multiplient les initiatives qui visent à protéger l'environnement et les font découvrir aux familles de promeneurs. La cave des Vignerons de Buzet proposait déjà des visites de son vignoble. Pour attirer davantage les familles avec des enfants, elle a lancé en août une nouvelle activité ludique : le géocaching. Les familles se promènent...

En s'appuyant sur une étude des terroirs, ce vignoble veut faire reconnaître des climats et des premiers crus. Elu président de l'interprofession mi-juillet, Gilles Paris explique son objectif : « Faire reconnaître des climats et des premiers crus sera ma tâche principale à la tête de l'Inter Beaujolais. » Pour constituer son dossier, il dispose de l'étude des terroirs que le cabinet...

La Champagne s'est dotée en mai d'un référentiel Viticulture durable, comprenant 125 mesures. Pour être certifiés, les vignerons et négociants doivent respecter 90 % de ces mesures. Ce référentiel, plutôt bien accueilli par la profession, suscite quelques craintes, dont celle de voir naître un paiement des raisins différencié, selon que les vignes sont certifiées ou non. C'est déjà...

Les 117 apporteurs de raisins du négoce Pierre Sparr, à Sigolsheim (Haut-Rhin), liquidé en 2009, croyaient être au bout de leurs peines. Voilà cinq ans qu'ils attendent le règlement de leur récolte 2008. Début septembre, le mandataire judiciaire les informe qu'ils vont recevoir un « confortable acompte » sur les sommes qui leur sont dues, soit au total près de 2,3 millions d'euros. Sauf...

Le 8 juillet, le site internet Vitisphère a rejoint le Groupe France Agricole. Avec cette acquisition, le Groupe France Agricole renforce sa position dans l'information et les services dédiés à la filière vitivinicole. Il réaffirme aussi son ambition de développer une information multicanal, diffusée au travers de magazines professionnels et par voie numérique. Une rédaction commune produira...

Des régions voudraient limiter à cinq ans la durée de versement de l'aide au maintien en viticulture biologique. Ce que refusent les intéressés. Les règles d'attribution des aides à la conversion et au maintien en viticulture bio ont changé. Pour la période 2015-2020, ce sont les conseils régionaux et non plus le ministère de l'Agriculture qui décident de leur montant et des critères...

À CERS, DANS L'HÉRAULT, Marc Robert a restructuré l'exploitation familiale pour réduire les coûts et développé l'irrigation pour sécuriser les rendements. Sa coopérative a amélioré la valorisation des vins. Il voit l'avenir sereinement. « Entre 2003 et 2005, notre chiffre d'affaires a chuté de moitié. La situation ne s'est vraiment améliorée qu'en 2010. Durant toutes ces années,...

Dans le Centre-Loire, le curetage des ceps s'impose comme solution curative contre l'esca. L'opération consiste à ouvrir les troncs à la tronçonneuse pour les vider de leur amadou, ce bois spongieux qui les empoisonne. Dans la lutte contre l'esca, le curetage des ceps semble faire ses preuves. À l'occasion de la Journée Tech & Bio organisée par le lycée viticole d'Amboise (Indre-et-Loire),...

Début juillet, en Bourgogne, le CIVC a présenté les résultats de ses derniers essais de pulvérisation qui bousculent bien des préjugés sur l'efficacité des traitements. L'occasion d'une mise au point. La journée technique Viti-Pulvé, organisée par les chambres d'agriculture de la Côte-d'Or, de la Saône-et-Loire et de l'Yonne, s'est tenue le 10 juillet dernier à Beaune (Côte-d'Or)....