Recherche dans les archives La Vigne

Sélection

X Categories : Economie, Marchés, Marketing

Economie, Marchés, Marketing

La Vigne N° 247 - Publié en novembre 2012 - Page 46

Dossier - Les néovignerons : audacieux et inventifs

1. Ils viennent de s'installer « Il faudra une nature plus généreuse dans les années à venir »

En 2011, Frédéric Lailler a repris le domaine Michel Brégeon, à Gorges, en Loire-Atlantique. Pour son deuxième millésime, il réalise une très petite récolte qui compromet ses projets. C'est à Gorges, en Loire-Atlantique, que Frédéric Laillier est né il y a 32 ans de parents fonctionnaires. C'est aussi là qu'il s'est installé comme vigneron l'an dernier. « Le milieu viticole m'attirait,...

La Vigne N° 247 - Publié en novembre 2012 - Page 48

Dossier - Les néovignerons : audacieux et inventifs

Trois régions au fort pouvoir d'attraction

À l'exception du Nord-Est de la France, tous les vignobles voient régulièrement de nouveaux arrivants s'installer. Le point sur les mouvements récents dans trois régions particulièrement prisées, où le foncier reste accessible.ANJOU-SAUMUR : Le temps des microvigneronsEn appellation Anjou, une vigne de dix à vingt ans affiche un prix compris entre 10 000 et 15 000 €/ha. Un coût raisonnable...

La Vigne N° 247 - Publié en novembre 2012 - Page 54

Dossier - Les néovignerons : audacieux et inventifs

“Chez beaucoup de vignerons de notre région, l'

“Chez beaucoup de vignerons de notre région, l'entrée de gamme est à 4 euros et le haut de gamme à 6. Ils déterminent leurs tarifs comme le faisaient leurs parents. Ils ont peur de ne pas vendre leur vin haut de gamme à 9 euros, même s'il vaut ce prix-là. Nous, nous n'avons pas eu peur et notre panier moyen est passé de 60 euros en 2006 à 120 en 2012.

La Vigne N° 247 - Publié en novembre 2012 - Page 54

Dossier - Les néovignerons : audacieux et inventifs

“Je rêve d'emmener les cinq présidents des plus grosses caves coopératives du secteur sur des salons comme la WineFair à Londres ou à Shanghai pour qu'ils se rendent compte de la réalité du marché mondial. Il y a encore peu de temps, l'un d'eux m'expliquait que le vin de sa coopérative « était comme il était et que les consommateurs n'avaient qu'à le boire comme ça ». Il faut qu'ils...

La Vigne N° 247 - Publié en novembre 2012 - Page 54

Dossier - Les néovignerons : audacieux et inventifs

“Cette filière perd son âme. On prône le « t

“Cette filière perd son âme. On prône le « toujours plus gros » et les fusions pour avoir un effet de taille. Or, le consommateur est à la recherche d'un terroir et de typicités. Je regrette que le vin devienne standard alors qu'il faut segmenter les marchés.

La Vigne N° 247 - Publié en novembre 2012 - Page 54

Dossier - Les néovignerons : audacieux et inventifs

Quand nous regardons les viticulteurs d'ici

“Quand nous regardons les viticulteurs d'ici, nous voyons qu'il y a de grandes différences entre nous. Notre voisin vend beaucoup en Chine. Il fait du marketing. D'autres apportent le raisin à la coopérative. Ils se contentent d'être dans leurs vignes. Cette diversité a du bon. Humphrey et Suzanne Temperley, vignerons à Gageac-et-Rouillac (Dordogne) depuis 2009.”

La Vigne N° 247 - Publié en novembre 2012 - Page 54

Dossier - Les néovignerons : audacieux et inventifs

Nous voudrions décomplexer nos voisins

“Nous voudrions décomplexer nos voisins pour qu'ils se lâchent sur le marketing ! Il n'existe pas de réglementation sur la charte graphique d'une étiquette.”

La Vigne N° 247 - Publié en novembre 2012 - Page 55

Dossier - Les néovignerons : audacieux et inventifs

“Aujourd'hui, créer une marque de négoce de re

“Aujourd'hui, créer une marque de négoce de renommée est inenvisageable. En revanche, c'est possible à partir d'un domaine. Le commerce doit s'appuyer sur la propriété pour assurer sa pérennité.

La Vigne N° 247 - Publié en novembre 2012 - Page 55

Dossier - Les néovignerons : audacieux et inventifs

“Être viticultrice est un métier très noble mais très difficile dans une appellation peu connue. En France, il y a trop d'appellations. Croyez-vous qu'un consommateur américain comprenne quelque chose au Haut-Médoc ou au Côtes de Castillon ? Ce qu'il veut, c'est un bordeaux et un bon. Et rencontrer le producteur.

La Vigne N° 247 - Publié en novembre 2012 - Page 55

Dossier - Les néovignerons : audacieux et inventifs

“Les vignerons qui le sont depuis des générations se remettent peu en question. Je propose aux touristes une balade dans les vignes. Ici, c'est original car peu courant : les vignerons pensent peut-être que la découverte du produit fini et la dégustation du vin sont plus importantes que de montrer les vignes. J'ai un regard neuf et donc pas d'a priori. Lors d'une fête sur le domaine, j'ai...