ANSEROS : Le stérilisateur de barriques Œnocat est un petit générateur d'ozone, un gaz antiseptique obtenu à partir de l'oxygène de l'air. L'instrument s'insère par le trou de bonde d'une barrique préalablement détartrée. Il génère de l'ozone sur place en ionisant l'air. Il n'y a pas de système de ventilation. Cet appareil électrique ne consomme que 120 W. Quelques minutes après...

Les chiffres des ventes de vins de Bourgogne en grandes et moyennes surfaces dépassent pour la première fois les barres des 30 millions de bouteilles et des 200 millions d’euros de chiffre d’affaires.Le bilan annuel des ventes de vins de Bourgogne en grande distribution indique 36,72 millions de cols vendus en 2012 pour un total avoisinant les 236,7 millions d’euros. Le précédent record...

La Confédération des appellations et vignerons de Bourgogne a officialisé, vendredi 19 avril, la mise en place d’une cotisation « solidarité ». Cette CVO « complémentaire » qui s’élève à 6 €/ha servira à financer le volet prospection et analyses dans la lutte contre la flavescence dorée.Il est rare qu’une hausse de cotisation volontaire obligatoire ne provoque pas quelques...

Rémy Lacoste, 27 ans, est mort dans ses vignes à Aydie, en Pyrénées-Atlantiques, le 12 avril dernier, étranglé par un enrouleur de fil qu’il n’a pas pu arrêter.Le 12 avril dans la matinée, Rémy Lacoste part travailler dans une vigne derrière la maison familiale, en bordure de la D 317, à Aydie (Pyrénées-Atlantiques). Il faut préparer cette parcelle à l’arrachage. Pour cela,...

Kärcher, le spécialiste du nettoyage, lance une gamme d’accessoires pour la protection du corps, des yeux et des oreilles.Son offre comprend deux combinaisons, Classic et Advanced, de classe 2. Elles sont imperméables à l’eau mais ne sont pas homologuées pour les produits phytosanitaires. Elles peuvent donc servir lors du lavage des machines à vendanger ou des chais, mais pas des pulvérisateurs....

3M Purification, spécialiste de la filtration, a développé le système J3000 pour la préfiltration des vins lors de la préparation à l’embouteillage.J3000 est composé d’une gamme de cartouches de filtration en polypropylène neutre et de toute une gamme de matériels de la série ZB2 comprenant des corps de filtres seuls et des palettes de filtration manuelles ou automatiques. Les cartouches...

Un mois après les inondations du 6 mars, les vignerons touchés ont toutes les peines du monde à remettre leurs parcelles en état, car il ne cesse de pleuvoir.Le 6 mars, plusieurs cours d’eau de l’Aude et des Pyrénées-Orientales ont débordé, provoquant des dégâts allant jusqu’à la perte de fond. « L’Orbieu a envahi un plantier de 2 hectares, où nous venions juste de poser...

Développé par Céetal, Terix 217 est le premier détartrant-dérougissant écoconçu pour le nettoyage des matériels vinicoles. Il allie efficacité, économies et respect de l'environnement. Le produit : Terix 217 appartient à la gamme des détartrants-dégraissants alcalins. Son ingrédient principal est la potasse caustique ou hydroxyde de potassium (KOH). Ce produit s'applique à la...

Pellenc renouvelle sa gamme d'écimeuses avec les modèles Panorama pour vignes larges ou étroites. Le constructeur propose deux systèmes de coupe au choix, l'un avec des couteaux rotatifs, l'autre avec des barres de coupes alternatives. La gamme Panorama, comme le suggère son nom, offre une visibilité accrue sur les modules de coupe grâce à un châssis abaissé. L'écimeuse bénéficie...

La société girondine Vitimeca complète sa gamme d'outils de travail du sol avec un disque horizontal bombé et crénelé.L'outil se monte sur l'intercep polyvalent à mouvement alternatif de la marque.Selon Vitimeca, le disque permettrait de travailler à la même vitesse qu'une lame en remuant un peu plus de terre que cette dernière et sans créer de semelle. Il peut être passé en alternance...