Sommaire n° 196 de Mars 2008
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2001
Le Languedoc a la qualité mais pas la notoriété
La profession doit communiquer sur ses progrès environnementaux
Le ban des vendanges, une ineptie
9
Comment réussir son compostage de sarments ?
Les hivers doux favorisent-ils les parasites de la vigne ?
Comment contrôler le relargage de TCA dans un lot de bouchons ?
10
Encore une année précoce
Pluies : Le Sud-Est a de nouveau soif
Mildiou : Les paramètres sont réunis
12
Exportations 2007 : L'année du record absolu
14
Gard : Série de fusion de coops
Languedoc : Les coops font la grève des CVO
15
Aquitaine : Les VIF lancent un salon virtuel
Bordeaux : Plein cap sur la vente
16
Coup d'il : Solidaires d'un vigneron malade
Louis-Fabrice Latour, négociant bourguignon 'Je parie sur une sortie de la crise'
18
Enquête de la MSA : la viticulture, un métier douloureux
Languedoc-Roussillon : 'M. Frèche, tenez vos engagements'
Phytos : L'UIPP tire la sonnette d'alarme
Médoc : La winery commence mal
Emploi viticole : Une tension inaperçue
19
Loi Evin : Publicité, l'interdiction de trop
Les régions veulent des aides européennes
20
Des ODG naissent dans la douleur
AOC : Préparatifs au nouvel agrément
21
Pour la plupart des Français, les phytos sont utiles
Gare aux arrêts de travail pour maladie abusifs
22
Faut-il interdire la vente de boissons alcoolisées dans les stations-service ?
24
Porto éduque les Américains
26
Mise en bouteilles : Ne jouez plus à la roulette
28
Stabilisation : Apportez la touche finale
30
Bouchage : Les points à contrôler
31
Prestation de service : Connaître les règles
32
Dans le Vaucluse, chez Rolande Beaumet, Aline Bonfils et Stéphanie Fumoso : 'Nous sommes vigneronnes de mère en fille'
34
Réglementation phyto : pas si dur d'être dans les clous
36
Les vignerons de Neffiès sont 'aware'
38
Pellenc attire les foules avec sa tailleuse de précision
40
Un vigneron met au point une machine pour la taille
42
A quand le tracteur intelligent ?
La spiroxamine peut rattraper une attaque d'oïdium
43
Gestion de la résistance au glyphosate : les conseils des firmes
44
Le bilan carbone
48
Malo : les levains 24 heures s'imposent
50
Des remèdes pour assainir l'air des chais pollués
52
La langue électronique évalue l'astringence et l'amertume
Des levures Maurivin ne produisent pas d'H2S
54
A Avize (Marne) : Le choix de la capsule de tirage
56
L'idée neuve : Azzaro Wine ou la rencontre de deux nez
58
Les petits formats marchent à grands pas
60
Le Midi fait de Vinisud un événement haut de gamme
64
Comment rajeunir ses étiquettes pour booster les ventes
66
Françoise Brugière, du département études et marchés, à Viniflhor : 'Pour 72% des Français, choisir un vin est difficile'
68
Rouges : L'AOC Languedoc débute tout doucement
69
Blancs : Le côtes-du-Rhône profite de la dynamique
70
Rosés : Le cabernet d'Anjou à l'équilibre
71
Le conseil : Retraités, soyez en règle pour vos 'coups de main'
72
Vos réactions face à la hausse des coûts
74
Quelle valeur pour votre exploitation ?
75
Les avantages de la donation-partage
76
Trois mots suffisent pour motiver un refus d'agrément
77
Envilys évalue les pratiques viticoles
86
Planet Cooking : Bordeaux aux fourneaux
87
Henri Marès Le vainqueur de l'oïdium
88
Chine : Devenir un leader mondial
90
Le Summit, un cocktail à base de cognac
Chat alors ! Deux nouveaux logos sur les bouteilles des vignobles J-P Estager
Au cinéma, 'Le Jugement de Paris' raconté par Bottle Shock
Cahors lance un verre de dégustation phosphorescent