Feuilletage des numéros de la vigne

Feuilletage


Sommaire n° 276 de Juin 2015

4

Autant le dire

« Du pique-nique et de la joie que procure le bon vin »

« Il nous faut un excellent millésime 2015 »

« In vino veritas »

Loi Évin, un « combat à moitié gagné »

6

À LA VIGNE

JUIN

Les maladies mettent la pression

8

événement

PRIX DES TERRES Record pour les AOP

10

ACTUS

RÉGIONS

Languedoc TERRES DU SUD

Bordeaux Nouvelle coop

Acheteur exigeant

Côtes-du-Rhône Accord salutaire

Bordeaux Bon vent

11

Champagne La boutique aux Trésors

Sud-Ouest Chute fatale

12

Ça se chuchote

RETOUR À L'ARSÉNITE ?

Du rififi à Chablis pour des soupçons de fraude

Cigogne à l'ouest

Monbazillac remonté contre la fin de la chaptalisation

14

FRANCE

Plantations À la recherche de droits

16

Solidarité Aux coeurs généreux

Jérôme Despey réélu

Le vignoble bio en petite hausse

ACTE PROTECTEUR

17

Droit social Compte allégé

Philippe Lenglet, gérant d'Atmansoft « Les viticulteurs sous-estiment leurs coûts »

Aide confirmée

Belles marques

PROJETS DOUANIERS

18

DOSSIER : Flavescence dorée : un parasite qui coûte cher

Flavescence dorée Un parasite qui coûte cher

20

Vincent Ginestet, du Château Boston, à Soussans, en Gironde, 11 ha de vignes « 45 €/ha pour la prospection »

Alain Carrère, viticulteur à Caudiès-de-Fenouillèdes (Pyrénées- Orientales), 27 ha de vignes en bio « J'ai dû arracher 1,2 ha de cabernet- sauvignon »

Pablo Chevrot, viticulteur à Cheilly-lès-Maranges (Saône-et-Loi re), 18 hectares en viticulture biologique « La facture s'élève à plus de 500 €/ha »

21

Jean-Claude Pellegrin, viticulteur à Lambesc (Bouches-du-Rhône), 60 ha de vignes « J'ai dû éliminer 34 ceps »

Virgile Joly, Saint-Saturnin-de-Lucian (Hérault), 27 ha en bio « Le Pyrévert me coûte 210 €/ha »

22

La prospection Un investissement qui porte ses fruits

24

Les pépiniéristes renforcent la surveillance des vignes mères

26

AU COEUR DU MÉTIER :

« Notre force, c'est notre réactivité »

30

VIGNE :

Taxes Les prix du folpel et du mancozèbe s'envolent

32

Drosophila suzukii sous surveillance

34

Biostimulants Des effets revendiqués sur le botrytis

36

Botrytis L'effeuillage aussi fort que le traitement

38

Ils travaillent en bio sans revendiquer le label

40

Réchauffement Changer la conduite

Climat « La Bourgogne est déjà en 2040 »

41

Modélisation L'Inra prévoit ce qu'il faudra planter dans trente ans

42

Portugal Coup de soleil. Un filet protecteur

Alternative Un viticulteur alsacien teste l'eau ozonée

43

Côtes-du-Rhône L'épervière piloselle bonne compagne de la vigne

44

EPI Faites le bon choix !

48

Mise en route d'un pulvé Une opération profitable

52

Un Caval polyvalent

54

VIN :

POUR APPROFONDIR

Arômes Leur libération en bouche

56

Bug Goût de souris : la chasse est ouverte

Recherche Phénols volatils : un seuil de perception plus bas en Bourgogne

57

Microbiologie Levures indigènes : moins de diversité en bio

58

VENDRE :

« Il faut être hyper réactif »

61

Le réveil d'une marque

62

Lieu de vente

Au Leclerc Bordeaux-Chartrons, cours Saint-Louis, à Bordeaux, le jeudi 30 avril 2015 « Le conseil, c'est une affaire de tact avant tout »

64

Paroles de pros

FRÉDÉRIQUE JOURJON, DIRECTRICE DE RECHERCHE À L'ESA D'ANGERS « Les AOP ont une excellente image »

65

La bouteille

La Vie en Rose

66

Zapping

À l'exportation Les affaires reprennent à LONDRES

De retour du salon Nature et Vins, vignerons indépendants en bio, HVE et biodynamie, Paris (28 au 31 mai) « Un salon qui a de l'avenir »

Vigneronnes EN FOLIES

67

PETIT BOND des bulles

GOÛTER avant d'acheter

C'est chiffré 3,14 millions d'hl

70

GÉRER :

LE POINT SUR... La carte Campagne

LA QUESTION « Doit-on obligatoirement être affilié à la MSA ? »

Portabilité Intégration de nouveaux risques

Prestation L'obligation de vigilance allégée

MSA : seuil fixé

71

LA CHRONIQUE JURIDIQUE

Métayage Il faut partager les frais

72

Le CICE, un bilan mitigé

73

L'École de la vigne

74

NOUVEAUTÉS :

PRODUITS

CAZAUX Trois pompes auto-amorçantes

VITIS VALOREM Des piquets en sarments

PLANÈTE CONCEPT Une baladeuse étanche à leds

PLANÈTE CONCEPT Une télécommande pour pompe

LALLEMAND Une bactérie lactique pour les pH élevés

78

Magazine :

Terroir & tradition

La nouvelle vie des roses des vignes

79

Histoire

Période : XIXe et XXe siècles Lieu : Gironde De la vignette à l'étiquette

80

Etranger

Grèce La viticulture éprouvée

82

Clin d'oeil

Seconde vie

54 nuances d'Alsace

Coq au vin

Art en capsules