éditorial
5
Croissance
Autant le dire
6
À propos de la visite du candidat Nicolas Sarkozy
Aujourd'hui, la Chine s'intéresse surtout aux rouges
« L'informatique a bon dos à la MSA ! »
“Créer de la valeur n'est pas si facile”
“Le bio, un réflexe de survie”
À LA VIGNE
QUESTIONS DE SAISON
8
Comment attirer les oiseaux insectivores ?
« Existe-t-il des alternatives au méchage des barriques pour les désinfecter ? »
Peut-on laver les machines à vendanger et les pulvérisateurs sur les mêmes aires ? « Oui, à condition de respecter les règles de séparation des effluents »
événement
10
La saison débute par un débourrement chaotique
12
Le gel de printemps sévit
ACTUS
RÉGIONS
14
ALSACE 766 vignerons indépendants
BORDEAUX Manque d'aire à Pomerol
BORDEAUX Prêt pour Vinexpo Asia
BOURGOGNE Jeu éducatif
CHAMPAGNE Nouvelle candidature
16
COUP D'ŒIL Vigne pédagogique
VAL DE LOIRE Bourgueil animé
VAL DE LOIRE Housses recyclées
VAL DE LOIRE Les 3M de Nantes
VAL DE LOIRE Les médaillés s'affichent
18
COGNAC Exercice Seveso
LANGUEDOC Collectif anti-CVO
LANGUEDOC Les cépages résistants à l'essai
LANGUEDOC Rapprochements interprofessionnels
LANGUEDOC-ROUSSILLON Des aides pour irriguer
19
BEAUJOLAIS Libre dégustation à Villefranche
Ça se chuchote
20
L'affaire est embarrassante
BOURGOGNE Fin d'intimes dénonciations
DEPÔT DE NOM Castel et le casse-tête chinois
LANGUEDOC Le CIVL s'empêtre dans les crus
PASSAGE EN CRU Le mâconnais s'impatiente
FRANCE
22
Innovigne et vin : nouveau départ
24
Coup de vent à Bruxelles
Fin du registre de sulfitage
Hausse du prix des vins en GD
Vins contaminés
François Bodin, Fédération française de la pépinière viticole « Il faut des contrats cadrés »
25
Le goût des anges
Méga pique-nique
VOS CONCURRENTS
26
L'Allemagne mise sur l'œnotourisme
DOSSIER
28
Grande confiance chez les producteurs historiques
Vin bio La croissance jusqu'où ?
30
Premiers signes d'embouteillage sur le marché du vrac
32
Incertitudes sur l'essor des ventes en GD
33
Forte concurrence à l'export
AU COEUR DU MÉTIER
34
En Gironde, chez les frères Cardarelli « Le vin sans IG est une occasion à saisir »
VIGNE
36
Confusion sexuelle : Terra Fructi concurrence BASF
38
La vitalité de l'eudémis dépend des cépages
40
Patrice Coll, auteur d'une thèse sur la qualité des sols viticoles « La viticulture bio n'a pas que des bienfaits »
TECHNIQUE À L'ÉPREUVE
42
Fertiliser selon la vigueur « Pour bien palisser, il faut une pousse homogène »
44
Prudence avec les produits alternatifs
46
Phytos : les nouvelles étiquettes arrivent
48
GNR : le changement, c'est lentement
50
Sonia Grimbuhler, chercheuse à l'Irstea « Priorité à la sécurité »
51
Protéger les femmes enceintes des phytos
52
L'attraction animale
54
Ecosprayviti, un ambitieux projet d'évaluation des pulvérisateurs
Un paillage en plastique biodégradable à l'essai
55
Oïdium : les attaques précoces sont les plus préjudiciables
VIN
56
Les colles sans allergène décollent
58
Les alternatives au tartricage pour l'acidification
POUR APPROFONDIR
60
Les arômes de champignon frais
VENDRE
Zapping
62
À l'exportation Le Rhône renoue avec ses marchés
L'idée neuve Le Beaujolais lance un concours de robe
L'objet Le Bag-on-bag rend le bib design
Le chiffre 71 %
63
De retour d'une animation dans un hypermarché le jeudi 5 avril 2012 « Je regarde le chariot avant de proposer un vin »
Le conseil “Testez vos bouteilles auprès de vos clients avant de les adopter”
C'est tendance
64
La seconde vie des douelles de fûts de chêne
Conseils de pros
66
Comment bien valoriser ses vins en Bag-in-box
Observatoire des marchés
68
Comment les côtes du Rhône ont relevé leur prix
L'observatoire des marchés du vrac
70
Rouges : Marché morose pour l'AOC Languedoc
71
Blancs : Le touraine blanc en peine de valorisation
72
Rosés : Côtes-du-Lot, une IGP qui a de l'avenir
GÉRER
76
Extension d'usage du Tesa
Le VIE s'élargit aux filières pro
Nouvelles données pour les déclarations de salaires
La question “Je voudrais résilier mon bail avant son terme. En ai-je le droit ?”
Le conseil Détenez le bon Certiphyto
77
Démembrement de propriété : information obligatoire
LA CHRONIQUE JURIDIQUE
78
Planter un cépage non permis conduit à la résiliation du bail
NOUVEAUTÉS
À L'ÉPREUVE DU TERRAIN
80
Coupe franche sans exception
PRODUITS
82
BERTHOUD Le pulvé pneumatique semi-porté Twist'air tourne à angle droit
BOISSELET Un cadre combiné
BUCHER-VASLIN Flavy FX6 filtre et colle en simultané
GEA WESTFALIA SEPARATOR Nouveau décanteur ecoforce gMaster
PERA Kliner 25 épétiole la vendange
TOTAL Un duo de lubrifiants
83
AP2M ThermoPack thermovinification
ŒNOWOOD INTERNATIONAL OMS Prestige, des copeaux haut de gamme
ŒNOWOOD INTERNATIONAL ŒNOWOOD INTERNATIONAL boise les vins avec des douelles de haute futaie
Magazine
Terroir & tradition
86
En Anjou : La vigne racontée aux enfants
Histoire
87
Mayol de Lupé : L'épopée Chinoise
Etranger
88
Brésil : La pampa viticole
Clin d'oeil
90
Des cuvées très osées
Détendez-vous en cassant des verres
Le dicton du mois
Le malbec en pointe
Un œnologue enquête
Mon identifiant : Mon mot de passe : Mémoriser mes codes | Toutes les offres d'abonnement Première connexion ? Voici comment s'inscrire Identifiants oubliés ?
