Autant le dire
4
« Ecophyto : la solution viendra de l'innovation »
« La perception des produits phyto par le grand public est désastreuse »
« La plus grande menace du secteur »
« Le lobby viticole, c'est la culture du vin ! »
« Plus d'échanges humains »
éditorial
5
Nouveau départ
événement
8
SÉCATEURS Pellenc électrise le marché
ACTUS
RÉGIONS
10
Languedoc-Roussillon Jacques Gravegeal voit grand
11
Languedoc 6 MILLIONS D'EUROS
Languedoc Nouvelle IGP
Provence Bail cessible
12
20 vignerons de plus
Bordeaux 42 ha
Bordeaux Des haies protectrices
Bordeaux Vignes saccagées
Bordeaux Vinipro manque d'exposants
13
Bourgogne Féroce oïdium
Champagne Le combat pour le climat
Ça se chuchote
14
HARO SUR LES FRICHES
Quand le ministère de la Santé fait la sourde oreille
RETOUR AU CALME
Vers la fin du désherbage total en Anjou-Saumur
FRANCE
16
165 M€
Effectifs stables
RÉCHAUFFEMENT À L'ESSAI
Consommation responsable Campagne inédite
Loi Évin Clarification bienvenue
18
Bulles Expo
Contrecoup pour les VIF
VINISUD BIEN PARTI
Marché du vrac Des Français offensifs
VIF La vente en ligne décolle
DOSSIER
20
Les Français retrouvent le goût du vin
25
Trois initiatives qui portent leurs fruits
AU COEUR DU MÉTIER
26
« Bien travailler, c'est mon moteur »
VIGNE
30
Vie des sols Les analyses fleurissent
32
Court-noué En quête d'un remède
34
Cépages résistants Le précieux héritage d'Alain Bouquet
36
GIEE Ensemble pour améliorer les pratiques
38
Réduction des phytos Les pulvérisateurs passés au crible
40
Luna Privilège dans la tourmente
42
La collecte des EPI est en marche
Le glyphosate réhabilité
Retrait du fluazinam
Sursis pour le Pledge
Flavescence dorée Un aspirateur à cicadelles
Maladies du bois Un produit de biocontrôle en vue
43
Économie collaborative WeFarmUp. Site de partage de matériel agricole
VIN
44
Cuivre Zéro pointé pour éviter la réduction
46
CVG Trois outils pour atténuer l'effet millésime
48
Inserts Bain de jouvence pour vos barriques
50
Vignerons bio Peu de levures, mais beaucoup de barriques
Vinification Pigeage ne rime pas avec extraction
51
nologie Le chitosane augmente l'efficacité du sulfitage
VENDRE
53
En compagnie des Bourguignons du Grand Auxerrois « Pour se faire connaître, il faut jouer collectif »
Lieu de vente
56
Chez Ségolène, vendeuse à domicile pour Captain Bacchus, à Paris « Je n'avais jamais profité du vin comme ça ! »
Paroles de pros
58
JEAN-MARIE BARILLÈRE, PRÉSIDENT DU CNIV « Libérons les entrées de gamme »
Zapping
60
Les AMATEURS de saint-chinian mis à nu
À l'exportation Osez la SCANDINAVIE
De retour de Milan, à l'occasion d'une mission organisée par l'UPVM, le 23 novembre 2015 « J'ai été surprise par l'intérêt des Italiens »
61
Le WEB progresse
VIDE-DRESSING au domaine
C'est chiffré 4,69 Mhl
L'observatoire des marchés du vrac
62
Rosés L'IGP Méditerranée en eaux calmes
63
Blancs Les cours s'emballent en Alsace
C'est chiffré 22 300 hl
64
Blancs Le muscadet dans le creux de la vague
GÉRER
65
Fin du forfait agricole
L'Inpi en ligne
LA QUESTION « J'envisage d'acheter un pick-up avec une banquette arrière car j'emploie quatre salariés. La TVA sera-t-elle déductible ? »
LE POINT SUR... Résultat comptable et revenu disponible
Tarifs bancaires Mieux connus
66
Assurance-récolte La nouvelle version
LA CHRONIQUE JURIDIQUE
68
Un bail peut excéder la durée de vie d'un GFA
NOUVEAUTÉS
SALON
72
Tracteurs... Grands, petits et enjambeurs
MONTPELLIER Sitévi 2015 : édition réussie
74
Robots et espion high-tech
75
Une vague de biostimulants
76
Des outils malins pour la cave
78
Packaging Manutention facile et détails de luxe
80
ÉQUIPEMENT Le Simei facilite la tâche des vinificateurs
Magazine
Terroir & tradition
81
Chinon savoure la mémoire de Rabelais
Etranger
82
Géorgie Un nouvel élan pour le vin
Histoire
84
Période : XXVIIIe siècle Lieux : Paris Lavoisier. La fermentation décryptée
Clin d'oeil
85
Chaussette surprise
Herbe à boire
Tout un roman
Vin divin
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