Autant le dire
4
Faites @ !
« La GD doit classer les vins par pays »
« Les fausses bonnes idées de l'Anpaa »
« On ne peut pas arrêter les produits phytosanitaires du jour au lendemain. »
« Plus violent qu'une gifle »
éditorial
5
Démocratie participative
événement
6
LOGO FEMMES ENCEINTES La filière se rebiffe
ACTUS
RÉGIONS
8
Allez, un petit effort
Aquitaine Précision
Bordeaux ÉPILOGUE
Bordeaux La force du collectif
Cognac Les JA ne sont pas des pigeons !
9
Moins de bio
Hérault Grogne face à FranceAgriMer
Hérault Nouvelles fusions en vue
Languedoc Logo patriotique
Roussilllon 12 adhérents de l'ex-cave du Haut Roussillon portent plainte
10
L'unique Côte-Rôtie
Alsace ACADÉMIE INTERNATIONALE
Bourgogne Brûlage interdit
Muscadet Nouveau cru
Val de Loire Vignerons et... trufficulteurs
Ça se chuchote
11
De l'eau pour un golf, pas pour la vigne
Le thé n'était pas de Bordeaux
LES TIRE-AU-FLANC À L'AMENDE
Traçabilité chaotique
FRANCE
12
En bon ordre
Les 20 du vin
TROP DE FRAUDES
Salon Déménagement réussi
Syndicalisme Séparations chez les coops
13
En route vers l'IGP Île-de-France
MAUVAIS PAYEURS
Mauvais score
Cépages résistants L'Inra lâche du lest
Histoire sans fin Le retour des CEPP
DOSSIER
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Le travail du sol en questions
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Séverine et Fabien Mathieu, Champagne Mathieu-Gandon, 9 ha à Baslieux-sous-Châtillon et Verzy, dans la Marne « Notre matériel du travail du sol est amorti depuis longtemps »
18
Pierre Estorge (à gauche), responsable d'exploitation au Château La Garde, à Martillac, en Gironde « Sept à huit passages par an »
19
Jérôme Sauvète, domaine Sauvète, à Monthou-sur-Cher, dans le Loir-et-Cher « En été, je combine plusieurs travaux à la fois »
AU COEUR DU MÉTIER
20
À Peyriac-Minervois, dans l'Aude, chez Dominique André : « Un passage de relais bien préparé »
VIGNE
24
Essais de sécateurs Infaco l'emporte
27
Désherbage Mousse party dans les vignes
28
Des conseils pour réduire les TMS des tailleurs
30
Les tours antigel ont le vent en poupe
31
Botrytis Produits de biocontrôle : une efficacité relative
32
Fabriquez vos outils avec l'Atelier Paysan
34
Esca Le mode d'action de l'arsénite décrypté
36
Surfez pour louer vos outils
37
Lutte contre le mildiou Les huiles essentielles peu concluantes
38
Potasse L'amie du 161-49 C
39
Biocontrôle
Deux bibles
Mutant bicolore
Black-rot Un tandem pour les bios
Mildiou Le cymoxanil limité à deux applications
VIN
40
Bouchage liège Ils y reviennent
42
Bretts Pas de place pour le hasard
POUR APPROFONDIR
44
Arômes végétaux Les rouges livrent leurs secrets
46
Euroviti Focus sur les liquoreux
48
Conditionnement Bouchons : Diam propose du liège corse
Thiols Chardonnay : les arômes de noisette déchiffrés
VENDRE
Salon
50
Vinisud Les Méridionaux cul tivent l'art de se distinguer
Conseils de pros
52
Les bons tuyaux pour organis er des jeux concours
L'observatoire des marchés du vrac
54
Rouges Ça roule pour le bordeaux
55
Le languedoc rouge en forme
C'est chiffré 416 €/hl
56
Blancs secs Le côtes-de-gascogne se maintient
Paroles de pros
57
BADRE MAHDI, consultant pour l'exportation « Ciblez les importateurs des marques qui réussissent »
Zapping
58
CHR Le grand écart
DÉCLARER sa flamme
C'est chiffré 670 M€
59
CAUSE commune
À l'exportation L'AUSTRALIE aime les bulles
De retour de la Semaine Vigneronne, à Samoëns, en Haute-Savoie, du 12 au 16 janvier Martin Perolari : « Une bonne ambiance et un public varié »
GÉRER
60
Apprentissage jusqu'à 30 ans
Le CPA est lancé
LA QUESTION « J'ai rompu le contrat d'un agent commercial inefficace. Est-ce que je lui dois des indemnités ? »
LE POINT SUR... Le recours contre tiers
Paie Une fiche par mois
61
Assurance d'un prêt Choisir le bon bénéficiaire
62
Comment concilier vie professionnelle et vie privée
NOUVEAUTÉS
PRODUITS
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NR INOV'CONCEPT simplifie l'arrachage des piquets
SCDC répare les fils sans outil
PROFILAFROID Un habillage bois pour le kit Profivi
SAPEC AGRO Une association inédite contre le mildiou
VIVAGRO Un soufre liquide haut de gamme
65
DEMPTOS La barrique qui contre le réchauffement climatique
JOUFFRAY-DRILLAUD/SYNGENTA Lancement du Cos-Oga
SALON
66
ÉQUIPEMENTS Un Sival très techno
Magazine
Etranger
72
Slovaquie L'autre pays du tokaj
Terroir & tradition
74
Ampuis La plus belle des vitrines
Clin d'oeil
75
Champagne XXL
Deux en un
Du vin à l'affiche
Du vin pour les matous
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