Sommaire X

Autant le dire

4

« À quoi pensent les ténors de la filière ? »

« L'IGP n'a aucune valeur »

« Les systèmes d'aides remettent en cause l'avenir de la filière »

« Mafia déguisée »

« Prétentieuses interprofessions »

éditorial

7

Tout ça pour ça

événement

8

DANS LE MIDI... La colère gronde

À LA VIGNE

MARS

10

Des attaques de mange-bourgeons

Réserves hydriques variables

Un débourrement très précoce

ACTUS

RÉGIONS

12

1 M€ pour le Muscadet

Alsace DRM trop complexe

Bourgogne 1,22 million d'hectolitres

Bourgogne Tensions sur la Voie Verte

Touraine L'hélico contre le gel

13

Beaujolais Bien chers coteaux

Champagne Valorisation

14

Solidarité

Bordeaux 9 viticulteurs

Bordeaux À fond sur la vente du 2016

Bordeaux Cap sur l'agroécologie

Cognac Nouveau statut

15

Stylée

Vallée du Rhône Cause commune

Ça se chuchote

16

Exclus mais pas vaincus

InterRhône victime d'une escroquerie

L'identité de la DGCCRF usurpée

« MON VIGNOBLE, C'EST L'ENFER ! »

FRANCE

18

Présidentielles 2017 Demandez les programmes

20

Communication L'oenotourisme fait sa pub à la TV

Étiquetage nutritionnel Calories : un an de sursis

22

CLASSEMENT IMMÉDIAT

Fausse bonne nouvelle

Récolte 2016

Aides OCM Moyens supplémentaires

Marketing Osez sortir des cadres

DOSSIER

24

Réduire les phytos La distribution en première ligne

26

Des conseils payants efficaces

27

Un partenaire pour changer de pratiques

28

Un appui pour réduire les doses

Une baisse de 25 % de l'IFT

29

Le bon itinéraire avec les données météo locales

AU COEUR DU MÉTIER

30

EN TOURAINE, PATRICIA ET BRUNO DENIS : « Nous rêvions de transmettre en douceur ! »

VIGNE

34

Fermes Dephy Des efforts payants

36

Co-farming À l'assaut du Web

38

Les chambres d'agriculture à l'offensive

40

Bzz Ils protègent les abeilles

42

Tractoriste Au coeur d'une formation

44

Eco-conduite Ayez les bons gestes

46

Champagne Une météo à la carte

48

Le glyphosate non cancérogène

Pas d'impasse

Pesticides dans l'air

Biocontrôle Stimuler les défenses. Toute une affaire

Lutte biologique Pouponnière à typhlodromes

49

Rendement Le poids de l'âge

VIN

50

Effervescents Le tourbillon des arômes

52

Les maîtres de l'embouteillage

54

Fruité des vins Arômes. Les esters survivent à la bouteille

Vinification Levures. Les non-Saccharomyces viennent du chai

55

Hygiène Barrel Excell valide la désinfection des barriques

56

IOC Academy Cap sur la bioprotection

VENDRE

58

« Des rendez-vous prévus par l'organisateur, c'est top »

61

Quand le vin fait le beau

Paroles de consommateurs

62

Au Salon des vignerons indépendants de Bordeaux, le 17 mars « Le contact direct mieux que les réseaux sociaux »

Observatoire des marchés

64

E-commerçant cherche vignerons

66

Vente en vrac Plus vite, la monnaie !

Zapping

68

DES CONFIDENCES décomplexées

À l'exportation ProWein LE BUSINESS D'ABORD

De retour des Vins à l'Ouest, les 12 et 13 mars à Nantes, en Loire-Atlantique. Yves Cuilleron : « J'ai rencontré des clients que je ne vois jamais »

69

CHRONOVITI séduit

Rosés de Provence AU TOP

C'est chiffré 10 millions

L'observatoire des marchés du vrac

70

Rouges Le côtes-du-rhône au ralenti

71

C'est chiffré 1 250 €

Rouges Les vins de France en sous-régime

72

Rouges Coup de frein sur les costières-de-nîmes

GÉRER

74

335 € pour les apprentis

Nouveau seuil

Rien de plus pour les Safer

LA QUESTION « Je suis souvent en déplacement et mon salarié fait des heures supplémentaires sans mon accord. Dois-je les lui payer ? »

LE POINT SUR... La construction sur le sol d'autrui

75

Le succès d'AEF Emploi

76

Les coops s'emparent du bail cessible

NOUVEAUTÉS

PRODUITS

80

JOHN DEERE change son moteur

BELCHIM Vintec, un Trichoderma contre les maladies du bois

COUP'ECO VITI Un broyeur en montage frontal

ISAGRI Météus aide au pilotage des traitements

81

SMAG numérise l'index Acta

INOZY Deux capteurs pour suivre l'avinage

R-TECH ŒNOLOGIE Le Thermo-patch chauffe en douceur

Magazine

Étranger

84

La Thrace Une plaine, deux viticultures

Terroir & tradition

86

Saint-Chinian L'atelier d'artistes

Clin d'oeil

87

Belles et à l'aise en combi

Chasse aux oeufs

Le dur métier des femmes

Valise anticasse

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