Le mildiou est la maladie qui, dans les vignobles français, nécessite la mise en place du plus grand nombre de traitements. La plupart d'entre eux sont réalisés avec des produits associant diverses matières actives, souvent unisites, à des matières actives multisites et de contact indispensables pour sécuriser durablement l'activité des premières. Or, les multisites sont rares. Arco DTi associe le diméthomorphe et le dithianon, molécule multisites, unique représentante de la famille des quinones et alternative aux autres multisites du marché sur vigne. Il est actif sur la plupart des étapes du cycle du mildiou et procure au viticulteur une activité puissante et originale.

De quoi est-il fait ?

Arco DTi est un nouvel anti-mildiou de la vigne composé de diméthomorphe et de dithianon. La spécialité commerciale est formulée en granulés dispersables et conditionnée en bidon de 3 kg.

Le produit se présente sous forme d'un solide de couleur marron à odeur légère de fumée.

Principales caractéristiques toxicologiques et éco-toxicologiques

Cet anti-mildiou présente une toxicité modérée par voie orale et une faible toxicité par voie cutanée. Le produit est par ailleurs irritant pour la peau et les yeux. Un délai de rentrée dans la parcelle de 48 heures est requis après son application (classement R43). Arco DTi est peu toxique pour les oiseaux et les abeilles. Les applications, dans le cadre des bonnes pratiques agricoles, ne présentent pas de risque pour ceux-ci. Par ailleurs, il est sans effet vis-à-vis des populations de vers de terre et de macro-organismes du sol.

Bien que toxique pour les organismes aquatiques, l'usage du produit dans le respect des bonnes pratiques agricoles et d'une zone non traitée de 20 m, ne présente pas de risque pour l'environnement aquatique (Tableaux 1 et 2).

Effet sur les arthropodes utiles (Typhlodromus pyri et Kampimodromus aberrans)

Des travaux réalisés en tour de Potter et au champ sur acariens prédateurs (Typhlodromus pyri et Kampimodromus aberrans) permettent d'apprécier l'incidence de l'anti-mildiou sur ces auxiliaires :

• Arco DTi est classé FT (faiblement toxique) en tour de Potter (T. pyri).

• 2 essais conduits au vignoble (3 applications de la spécialité en encadrement de floraison et à la cadence de renouvellement de 14 jours) mènent aux résultats suivants : NFT (neutre à faiblement toxique) sur T. pyri ainsi que sur K. aberrans.

Son utilisation en respectant les bonnes pratiques agricoles est compatible avec le maintien des populations d'acariens prédateurs dans le cadre d'une gestion raisonnée du vignoble.

Comment agit-il ?

Le dithianon est un fongicide multisites de la famille chimique des quinones. Bien que connue et appréciée en arboriculture au travers de la spécialité Delan WG (70 % dithianon), cette famille n'était à ce jour pas encore développée en vigne.

Le dithianon présente une activité sur oomy-cètes, ascomycètes, basidiomycètes et deuté-romycètes. Il agit par blocage de la respiration sur diverses cibles cellulaires : processus respiratoires cytoplasmiques et mitochondriaux notamment. Ce fongicide de contact agit préventivement sur les phases de germination des spores (Figure 1).

Le diméthomorphe est une substance active de la famille des dérivés de l'acide cinnamique. Bien que son mode d'action n'ait pas été clairement identifié, cette substance interférerait avec l'assemblage des polymères constitutifs de la paroi cellulaire fongique. Son effet est de rendre les zoospores mais aussi les hyphes fongiques incapables de poursuivre leur développement. Elle agit uniquement sur les oomycètes.

Capable de mouvements dans l'organe traité, le diméthomophe présente une diffusion acro-pétale ainsi qu'un déplacement translaminaire. Il est actif sur l'ensemble des étapes du cycle du mildiou (sauf formation des zoospores et mobilité), dès qu'il y a construction de parois : germination, croissance du tube germinatif et du mycélium (Figure 2).

Quelles sont ses performances ?

Efficacité

21 essais de type comportement (même produit appliqué tout le long de la saison) ont été menés entre 2002 et 2008 dans les vignobles français. Ces essais, s'ils ne reflètent pas les préconisations pratiques d'emploi pour le viticulteur, permettent d'apprécier l'efficacité mais également la régularité de cet anti-mildiou (Figure 4). La cadence de renouvellement est de 14 jours et la dose appliquée est de 1,5 kg/ha.

Intégration d'Arco DTi dans le programme du viticulteur

En pratique, cet anti-mildiou doit être intégré dans un programme de traitements et appliqué sur une même parcelle un maximum de 3 fois par saison. La série de 15 essais (Figure 5), tous réalisés en 2007 et 2008, illustre la grande régularité d'efficacité de la spécialité. Le développement explosif du mildiou en conditions de forte pression (pluies importantes et régulières durant toute la période de couverture des produits) a été maîtrisé dans l'ensemble des essais intégrant la spécialité.

Sélectivité et vinification

Des observations de sélectivité ont été réalisées sur plus de 70 essais en France. De plus, un essai de sensibilité a été réalisé sur une collection de 24 cépages.

Le fongicide présente une bonne sélectivité sur les cépages de cuve. Seuls quelques symptômes de type russeting sur grappes ont pu être observés ponctuellement.

Pour cette raison, sur raisins de table, il s'utilisera jusqu'à la fin floraison.

Sur raisins de cuve, les essais de vinification (8 études) mis en place dans le cadre du dossier d'homologation concluent à l'absence d'incidence sur les processus de fermentation et les qualités organoleptiques des vins et eaux-de-vie.

Comment l'utiliser ?

Arco DTi s'utilise à la dose de 1,5 kg/ha par application durant toute la période de sensibilité de la vigne au mildiou. Les caractéristiques techniques du produit, et notamment sa grande régularité, seront valorisées lors d'une utilisation durant la période boutons floraux séparés-nouaison.

Les applications en préventif seront toujours à privilégier.

Le fongicide procure jusqu'à 14 jours de protection. La cadence sera resserrée dans les situations de forte pousse de la vigne et de forte pression de la maladie.

Un maximum de 3 applications par an sera réalisé, en incluant l'ensemble des produits de la famille des CAA.

Conclusion

Le mildiou est une maladie majeure de la vigne en France. Lors d'années telles que 2007 ou 2008, durant lesquelles les conditions climatiques ont conduit à une pression très forte de la maladie, des pertes de récoltes parfois totales ont pu être observées.

Pour gérer ce bioagresseur, un grand nombre de molécules unisite est disponible. Toutefois, pour optimiser leur efficacité et gérer leur pérennité, ces molécules sont presque systématiquement associées à l'une des 3 familles de multisites « historiques » : dithiocarbamates, phénylamides ou cuivre depuis plus de 40 ans sur le marché.

La spécialité Arco DTi propose, associée au diméthomorphe, une autre molécule multisites issue d'une nouvelle famille chimique sur vigne : le dithianon.

<p>* BASF Agro.</p>