RÈGLEMENTS N° 2016/548 DU 8 AVRIL ET N° 2016/560 DU 11 AVRIL, AUX JOUE DES 9 ET 12 AVRIL

Deux nouvelles substances de base ont été approuvées par l'Union européenne.

La première est le phosphate di-ammonique (PDA). Il doit être de qualité oenologique, autrement dit du type utilisable dans les chais comme activateur des levures de vinification. Il peut de nouveau être utilisé comme attractif de la mouche de l'olive dans des pièges.

La seconde est le lactoserum ou petit-lait. Issu du lait lors de fabrication de fromage, c'est par ailleurs un ingrédient de l'industrie agroalimentaire.

Après la prêle, le chitosan et le saccharose approuvés en 2014, puis l'hydroxyde de calcium (chaux éteinte), la lécithine, le saule, le vinaigre, le fructose et l'hydrogénocarbonate (bicarbonate) de sodium approuvés en 2015(1), le PDA et le lactosérum portent à onze la liste des substances de base.

C'est une des deux catégories de substances pouvant constituer des PNPP (préparations naturelles peu préoccupantes) en France. L'autre est celle des substances naturelles à usage biostimulants dont la liste a été publiée le 30 avril (voir p. 7).

(1) « Approbation substance de base (...) », Phytoma n° 689, décembre 2015, p. 5.