Le suivi des pesticides dans l'alimentation en Europe montre davantage de résidus en 2016 qu'en 2015. Pour l'Efsa, la hausse n'est qu'apparente. Comme chaque année, l'Efsa(1) publie les résultats de ses plans de surveillance des résidus de pesticides dans l'alimentation. Avec un décalage temporel : les résultats de 2014 avaient été annoncés en novembre 2016 et ceux de 2015 en avril...

En matière de qualité sanitaire des grains stockés, les moyens directs de la protéger ont évolué... vers des restrictions. En revanche, l'innovation est à signaler dans les secteurs du diagnostic via l'ADN et par techniques physico-chimiques, de l'enquête terrain et du raisonnement global protection intégrée. Depuis un an, les seules évolutions réglementaires notables pour la qualité...

La qualité sanitaire des grains stockés a connu peu d'évolutions réglementaires en un an. Le point sur les décisions prises et celles en attente. La réglementation de la qualité sanitaire des grains encadre d'une part certains contaminants naturels, d'autre part les produits - phyto(1) ou biocides - visant à préserver une qualité sanitaire acceptable. Maîtriser les insectes...

Un service permet de diagnostiquer une espèce de rongeur et ses éventuelles résistances et contaminations bactériennes, tout en se dispensant de voir et capturer des animaux. Peu d'endroit sur terre échappent à la présence des rongeurs. Parmi ces derniers, certaines espèces sont inféodées à un environnement spécifique mais d'autres, opportunistes, s'adaptent aisément à des modifications...

Le champ d'investigation des laboratoires d'analyse des contaminants des grains stockés ne cesse de s'élargir, et les techniques de s'affiner. Quelques exemples. La qualité sanitaire des grains peut être affectée par des contaminants : mycotoxines, toxines végétales, résidus de pesticides, etc. Les moyens pour déceler ces substances évoluent, avec la recherche de nouvelles substances...

La protection antiparasitaire intégrée (PAI) des stocks de grains permet de se passer d'insecticides rémanents, donc d'éviter la présence de résidus de traitements post-récolte. Voyons d'abord quelles en sont les conditions. En 2000, le chapitre 5 de l'ouvrage La lutte physique en phytoprotection(1) débutait ainsi : « Doit-on continuer à traiter les céréales pendant la période...

La protection antiparasitaire intégrée des grains stockés comporte cinq étapes. Toutes, réalistes et réalisables, concourent à son efficacité. La PAI des grains stockés va de la réduction de l'infestation du site à la mise en oeuvre d'un plan orienté vers l'utilisateur, en passant par le dépistage précoce des insectes, la manipulation préventive de l'état physique du grain et...

Le réseau R4P propose une classification unique des substances actives utilisées en santé végétale, qu'elles soient à usage herbicide, insecticide/acaricide ou fongicide. Les mesures réglementaires visant à promouvoir la réduction des intrants chimiques et leur meilleure gestion en agriculture, et plus récemment l'agroécologie, ont en commun de chercher à réduire les effets néfastes...

En 2017, les surfaces de plantes génétiquement modifiées ont augmenté dans le monde - mais toujours pour les quatre mêmes cultures et les deux mêmes caractères - et le nombre de pays « ogémiculteurs » a baissé. La principale source de données sur les cultures d'OGM dans le monde, à savoir l'Isaaa(1), a publié en juillet 2018 ses chiffres pour 2017. Première information : 189,8...

Une journée technique en région PACA a notamment mis à l'honneur les outils numériques au service de l'arboriculture fruitière. Deux ans après sa première édition consacrée aux grandes cultures sur le site d'Arvalis à Gréoux-les-Bains (Alpes-de-Haute-Provence), c'est à Sisteron (même département) que l'événement Durance Innov s'est tenu le 7 juin dernier, sur le thème de l'arboriculture....