À Pupillin, dans le Jura, le restaurant Le Grapiot propose aux clients de consulter sa carte des vins sur une tablette. Julien Mareschal,...
Article du 30/06/2015 - rubrique Actualités
Thierry Dudognon, acheteur national vin de Métro, dévoile les goûts des consommateurs de vin en restauration. Ceux-ci apprécient de plus...
Article du 28/01/2015 - rubrique Actualités
Avec son programme « Escale de l’été », le CIVB veut montrer que les vins du Bordelais ont toute leur place sur les tables estivales....
Article du 16/06/2014 - rubrique Actualités
À Narbonne (Aude), Louis Privat, patron des Grands buffets de Narbonne, met les vins languedociens à l’honneur. Non content de proposer...
Article du 16/03/2012 - rubrique Actualités
Longtemps réservée aux petits vins servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées. Elles proposent désormais des...
Article du 24/01/2012 - rubrique Actualités
Vendanges 2013 : Vers une récolte prometteuse en Italie
Presse spécialisée : Wine Advocate déménage à Singapour
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Déclaration de récolte dématérialisée : L’Alsace met au point une application libre et pratique
Protection du vignoble : des restrictions pour les antioïdiums à base de QoI
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Italie : les ventes directes chez les producteurs sont en plein essor
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