Le gluthation, un antioxydant, et le complexe colloïdal d'argent, un antiseptique, sont à l'étude à l'OIV pour réduire, voir supprimer...
Article du 15/01/2015 - rubrique Actualités
Le service technique de La Littorale a développé l’Enodoseur T500.
Article du 10/01/2013 - rubrique Nouveautés
Si la mention « sans sulfite » n’est pas un critère déterminant d’achat en soi, elle peut en revanche influer sur le prix que le consommateur...
Article du 24/08/2012 - rubrique Actualités
La Commission européenne a supprimé l’obligation d’enregistrer toute addition de sulfites au moût ou au vin dans les registres de manipulations...
Article du 17/04/2012 - rubrique Actualités
Le Comité permanent de l’agriculture biologique européen a adopté de nouvelles règles pour la vinification biologique ce 8 février....
Article du 08/02/2012 - rubrique Actualités
Lors de la journée Techniloire, organisée le 7 juillet à Montreuil-Bellay (Maine-et-Loire), Etienne Goulet, directeur du service technique...
Article du 08/07/2011 - rubrique Actualités
Le 8 février, la journée technique du Comité interprofessionnel du vin de Bordeaux a été l'occasion d'exposer les dernières avancées...
Article du 09/02/2011 - rubrique Actualités
Gard : Bataille entre un viticulteur et son voisin au sujet d’un traitement
Œnotourisme : le pique-nique des Vif prend de l’ampleur
Vigne OGM/Colmar : sursis requis contre le faucheur Pierre Azelvandre
Droits de plantation : les JA demandent leur maintien
8 mars : Cellier des Princes met les femmes à l’honneur
Polémique : La marque « Origine France garantie » s’attire les foudres des interprofessions d’AOC
Aides OCM : l’inquiétude persiste sur le rythme des décaissements
Champagne: Des photos pour célébrer le travail de vigneron
Cognac : Hennessy débloque 600 000 € contre les maladies du bois
Vins : les ventes au verre progressent dans la restauration (étude)
Allergie au vin : des chercheurs pensent avoir trouvé l'explication
Champagne : une œuvre de Jeff Koons étreint un Dom Pérignon