Le gluthation, un antioxydant, et le complexe colloïdal d'argent, un antiseptique, sont à l'étude à l'OIV pour réduire, voir supprimer...
Article du 15/01/2015 - rubrique Actualités
Le service technique de La Littorale a développé l’Enodoseur T500.
Article du 10/01/2013 - rubrique Nouveautés
Si la mention « sans sulfite » n’est pas un critère déterminant d’achat en soi, elle peut en revanche influer sur le prix que le consommateur...
Article du 24/08/2012 - rubrique Actualités
La Commission européenne a supprimé l’obligation d’enregistrer toute addition de sulfites au moût ou au vin dans les registres de manipulations...
Article du 17/04/2012 - rubrique Actualités
Le Comité permanent de l’agriculture biologique européen a adopté de nouvelles règles pour la vinification biologique ce 8 février....
Article du 08/02/2012 - rubrique Actualités
Lors de la journée Techniloire, organisée le 7 juillet à Montreuil-Bellay (Maine-et-Loire), Etienne Goulet, directeur du service technique...
Article du 08/07/2011 - rubrique Actualités
Le 8 février, la journée technique du Comité interprofessionnel du vin de Bordeaux a été l'occasion d'exposer les dernières avancées...
Article du 09/02/2011 - rubrique Actualités
International : le boum du vin rosé gagne le Japon
Vallée du Rhône : 2011 marque un retour à la prospérité
Beaujolais : La promotion en GD porte ses fruits
Bordeaux, Champagne : les vendanges commencent déjà
Languedoc : Un fonds chinois en passe d’investir dans un négoce
Coût du travail saisonnier : les pépiniéristes contre la hausse
Stéphane Le Foll : « Je suis venu pour redonner confiance dans l’avenir »
Fin de la défiscalisation des heures sup : un coût élevé pour les salariés
Bordeaux : Des volumes « normaux » en rouges en 2015
Packaging : Le PET monocouche convient aux vins de qualité
Achat de vendange : Le négoce dénonce la circulaire
Employeurs/Tesa : Transmission par voie électronique à partir du 15 juillet (arrêté)