La nouvelle organisation de la centrale d'achats végétal d'extérieur de Botanic® (rayons pépinières et marché aux fleurs) repose sur une équipe de huit personnes encadrées par Laurent Davier, responsable marché du jardin depuis le 1er janvier 2011. Éric Bouvier, jusqu'alors acheteur marché aux fleurs, coordonne cette équipe en qualité d'acheteur végétal extérieur.
Sébastien Gay, auparavant acheteur pépinière, prend le poste de responsable de la qualité végétale. Cette fonction, nouvellement créée au sein de la centrale, vise à renforcer le positionnement végétal de l'enseigne. À ce titre, il sera garant de la qualité des végétaux vendus et de la définition des processus techniques nécessaires pour assurer leur bon entretien en magasin. En outre, il participera à la sélection des fournisseurs et des produits, accompagnera les fournisseurs dans la mise en application des demandes de l'enseigne et s'assurera de la conformité des produits livrés. Il sera également le relais des fournisseurs sur des sujets nécessitant un accompagnement spécifique (démarches de certification, extranet, gestion des emballages...).
De la commande à la livraison
Denis Javoy, en tant que responsable logistique végétale, se charge de la définition du processus visant à faciliter l'ensemble des opérations allant de la commande jusqu'à la livraison en magasin. L'équipe des chargés de marketing végétal, composée de Bénédicte Beaufrère et Pascal Houilliez, se renforce avec l'arrivée d'Emmanuel Guenin jusqu'alors responsable commerce au sein du magasin de Gaillard. Tous trois participent à la définition de la politique commerciale du végétal extérieur et seront amenés individuellement à être responsables de sa mise en œuvre sur un périmètre de produits défini par l'acheteur. Le suivi administratif des référencements sera assuré par Emmanuelle Gardaz et Mélanie Huard.
Le pôle végétal d'intérieur bénéficie de l'arrivée d'Anouck Mocellin. Précédemment chargée de mission développement durable, elle prend le poste d'acheteuse serre aux plantes et fleuristerie.