L'extrait de bulbe d'Allium cepa est approuvé en tant que substance de base pour des usages fongicides : en plein champ contre Alternaria solani sur pomme de terre (6 à 10 litres de décoction/ha, trois à cinq applications maximum à sept jours d'intervalle minimum) ; en plein champ et sous serre, contre Phytophthora infestans sur tomate (15 litres de décoction/ha, trois à cinq applications maximum à trois-quatre jours d'intervalle minimum) et Botrytis cinerea sur concombre (15 litres de décoction/ha, trois à cinq applications maximum à sept jours d'intervalle minimum). Les bulbes d'oignon utilisés pour préparer les extraits doivent être de qualité alimentaire. La décoction est préparée en faisant bouillir 500 g d'oignons hachés dans 10 l d'eau pendant dix minutes, puis en laissant infuser pendant un quart d'heure. Le mélange filtré doit être utilisé dans les 24 heures.