ImprimerNous sommes toujours étonnés du peu d'ardeur manifesté par la profession vitivinicole pour faire connaître au grand public tous les résultats scientifiques avérés sur les bienfaits sur la santé d'une consommation modérée de vin. (voir ' Autant le dire '). C'est parce qu'ils ne supportaient pas non plus cette apathie que les jeunes vignerons coopérateurs ont décidé de créer une plaquette. Elle est enfin prête : il s'agit d'un quatre pages de petit format (pour être inséré dans les cartons de vin). On y trouve un résumé du phénomène du ' paradoxe français ', deux courbes simples (notamment une issue de la fameuse étude danoise) illustrant les bienfaits du vin sur la santé et l'adresse où se procurer l'essentiel des travaux sur la question. ' On veut promouvoir le vin en étant objectif, sans polémiquer. Pour nous les jeunes, c'est vital : la consommation en France baisse. Or, on veut continuer à travailler dans le secteur demain! ', explique Frédéric Auriol, producteur dans les Bouches-du-Rhône et président des jeunes vignerons coopérateurs. ' Nous n'avons pas peur de communiquer sur le sujet. ' Un premier tirage de 100 000 plaquettes a été effectué. Elles se vendent par paquets de 1 000 au prix de 490 F TTC, livrées, soit 49 centimes par plaquette. Tous ceux qui souhaitent se procurer ce document de base pour le donner à leurs clients, visiteurs, le distribuer dans les caveaux... peuvent s'adresser à Carrefour vin et santé, éditions A. Barthélemy, tél. : 04.90.03.60.00. Fax : 04.90.03.60.09.
Nous sommes toujours étonnés du peu d'ardeur manifesté par la profession vitivinicole pour faire connaître au grand public tous les résultats scientifiques avérés sur les bienfaits sur la santé d'une consommation modérée de vin. (voir ' Autant le dire '). C'est parce qu'ils ne supportaient pas non plus cette apathie que les jeunes vignerons coopérateurs ont décidé de créer une plaquette. Elle est enfin prête : il s'agit d'un quatre pages de petit format (pour être inséré dans les cartons de vin). On y trouve un résumé du phénomène du ' paradoxe français ', deux courbes simples (notamment une issue de la fameuse étude danoise) illustrant les bienfaits du vin sur la santé et l'adresse où se procurer l'essentiel des travaux sur la question. ' On veut promouvoir le vin en étant objectif, sans polémiquer. Pour nous les jeunes, c'est vital : la consommation en France baisse. Or, on veut continuer à travailler dans le secteur demain! ', explique Frédéric Auriol, producteur dans les Bouches-du-Rhône et président des jeunes vignerons coopérateurs. ' Nous n'avons pas peur de communiquer sur le sujet. ' Un premier tirage de 100 000 plaquettes a été effectué. Elles se vendent par paquets de 1 000 au prix de 490 F TTC, livrées, soit 49 centimes par plaquette. Tous ceux qui souhaitent se procurer ce document de base pour le donner à leurs clients, visiteurs, le distribuer dans les caveaux... peuvent s'adresser à Carrefour vin et santé, éditions A. Barthélemy, tél. : 04.90.03.60.00. Fax : 04.90.03.60.09.