ImprimerA l'approche des fêtes de fin d'année, offrir des bouteilles dans un coffret en bois original pourrait être une façon de se démarquer. Ou un moyen intéressant de fidéliser ses meilleurs clients.
A l'approche des fêtes de fin d'année, offrir des bouteilles dans un coffret en bois original pourrait être une façon de se démarquer. Ou un moyen intéressant de fidéliser ses meilleurs clients.
Quand on est ébéniste au coeur du Beaujolais, le virus du vin n'est jamais loin. Emmanuel Faure, fabricant de meubles traditionnels, a été touché il y a deux ans. Principal symptôme : un espace ' coup de coeur ' dans son magasin de meubles de Crêches-sur-Saône (Saône-et-Loire) qui présente tous les objets en bois relatifs au vin. Cette collection a commencé fin 1995 par la création d'un livre en bois pouvant contenir trois bouteilles. L'objectif est de se démarquer des traditionnels étuis en carton, en proposant un coffret décoratif que les consommateurs garderont.Ce coffret-livre, décliné en différentes tailles pour s'adapter à tous les types de bouteilles, est fabriqué avec du chêne, seul bois admis dans l'atelier avec le merisier et le noyer.La famille Faure - les deux fils, Marc et Alain, sont associés aux parents - n'est pas avare non plus sur la finition ' qui représente environ 30 % du temps de main-d'oeuvre '. Les livres sont patinés à l'extérieur pour donner un aspect ancien et les angles sont écrasés.C'est la création de cet objet qui a véritablement lancé l'ébénisterie vers la diversification des coffrets pour vin. Ils représentaient 35 % du chiffre d'affaires de l'entreprise en 1996. Et cette proportion devrait être plus importante en 1997, deuxième année d'activité. Depuis, l'objet fétiche a été décliné en plusieurs formats : il peut contenir trois bouteilles (environ 260 F HT), une bouteille et deux verres (198 F HT), deux demi-bouteilles (191 F HT) et enfin 250 g de friandises (69 F HT).Autre objet qui plaît aux cavistes (environ 70 % de la clientèle), le porte-verre en forme de bouteille (263 F HT) qui peut contenir douze verres de toutes formes. Le coffret-pirate, quant à lui, constitue la troisième référence préférée de l'espace ' coup de coeur '. Avec sa forme bombée et ses coins en laiton, il peut contenir six bouteilles (310 F HT). Ce coffret existe dans une version plus importante (dix-huit bouteilles et plus). L'ébénisterie propose également des étuis en bois qui reprennent la forme de la bouteille, ou encore des coffrets magnums (174 F HT). Ces produits sont disponibles dans toute la France par le biais de sept dépositaires.Preuve que l'originalité de ces coffrets a fait mouche : ils paraissent de plus en plus souvent dans les catalogues gastronomiques ou ceux destinés aux comités d'entreprises. Les vignerons ne représentent qu'un tiers du chiffre d'affaires de cette activité. Ces coffrets sont pourtant une belle façon de se démarquer de l'offre proposée par la grande distribution. Ils peuvent également être un cadeau de fidélisation marquant puisque ces objets ne restent pas au fond d'un tiroir mais servent de rangement (pour CD, etc.) ou tout simplement d'objet décoratif.
Quand on est ébéniste au coeur du Beaujolais, le virus du vin n'est jamais loin. Emmanuel Faure, fabricant de meubles traditionnels, a été touché il y a deux ans. Principal symptôme : un espace ' coup de coeur ' dans son magasin de meubles de Crêches-sur-Saône (Saône-et-Loire) qui présente tous les objets en bois relatifs au vin. Cette collection a commencé fin 1995 par la création d'un livre en bois pouvant contenir trois bouteilles. L'objectif est de se démarquer des traditionnels étuis en carton, en proposant un coffret décoratif que les consommateurs garderont.Ce coffret-livre, décliné en différentes tailles pour s'adapter à tous les types de bouteilles, est fabriqué avec du chêne, seul bois admis dans l'atelier avec le merisier et le noyer.La famille Faure - les deux fils, Marc et Alain, sont associés aux parents - n'est pas avare non plus sur la finition ' qui représente environ 30 % du temps de main-d'oeuvre '. Les livres sont patinés à l'extérieur pour donner un aspect ancien et les angles sont écrasés.C'est la création de cet objet qui a véritablement lancé l'ébénisterie vers la diversification des coffrets pour vin. Ils représentaient 35 % du chiffre d'affaires de l'entreprise en 1996. Et cette proportion devrait être plus importante en 1997, deuxième année d'activité. Depuis, l'objet fétiche a été décliné en plusieurs formats : il peut contenir trois bouteilles (environ 260 F HT), une bouteille et deux verres (198 F HT), deux demi-bouteilles (191 F HT) et enfin 250 g de friandises (69 F HT).Autre objet qui plaît aux cavistes (environ 70 % de la clientèle), le porte-verre en forme de bouteille (263 F HT) qui peut contenir douze verres de toutes formes. Le coffret-pirate, quant à lui, constitue la troisième référence préférée de l'espace ' coup de coeur '. Avec sa forme bombée et ses coins en laiton, il peut contenir six bouteilles (310 F HT). Ce coffret existe dans une version plus importante (dix-huit bouteilles et plus). L'ébénisterie propose également des étuis en bois qui reprennent la forme de la bouteille, ou encore des coffrets magnums (174 F HT). Ces produits sont disponibles dans toute la France par le biais de sept dépositaires.Preuve que l'originalité de ces coffrets a fait mouche : ils paraissent de plus en plus souvent dans les catalogues gastronomiques ou ceux destinés aux comités d'entreprises. Les vignerons ne représentent qu'un tiers du chiffre d'affaires de cette activité. Ces coffrets sont pourtant une belle façon de se démarquer de l'offre proposée par la grande distribution. Ils peuvent également être un cadeau de fidélisation marquant puisque ces objets ne restent pas au fond d'un tiroir mais servent de rangement (pour CD, etc.) ou tout simplement d'objet décoratif.