La fin du faux cognac

La Chine vient de reconnaître que seuls les produits distillés dans la région de Cognac ont droit à l'appellation Cognac sur le territoire chinois. Cette disposition fait suite à une déclaration conjointe franco-chinoise, signée par les deux chefs d'Etat, par laquelle la Chine reconnaissait le concept d'AOC et s'engageait à le protéger en luttant contre les contrefaçons. Cette orientation est un élément positif pour l'adhésion de la Chine à l'Organisation mondiale du commerce.