Salariés qualifiés

L'Association des salariés de l'agriculture pour la vulgarisation du progrès agricole (Asavpa) de Gironde a mis en place, avec l'interprofession, un passeport qualité. Sept thèmes de formation ont été retenus : taille, travaux en vert, protection du vignoble, entretien et conduite de la machine à vendanger, hygiène dans le chai, dégustation, connaissance de la filière. Une évaluation (théorique et/ou pratique) est réalisée en fin de stage et le visa est alors délivré ou non.. Pour la première année, sur 70 participants, 30 ont obtenu leur visa.