Les statistiques

L'Onivins publie la dernière édition des statistiques sur la filière vitivinicole mises à jour en juillet 1998. On y présente les données depuis le milieu de la décennie 80 jusqu'à la dernière campagne sous forme de tableaux plus ou moins digestes mais complets. Tout est rassemblé dans ce document de synthèse : les superficies du vignoble, la structure des exploitations, le mode de commercialisation, les récoltes et les stocks, les cours des principales appellations, les données de commercialisation.Statistiques sur la filière vitivinicole, Tome II, édition 1998. Pour se le procurer : Onivins (service documentation), 232 rue de Rivoli, 75001 Paris. Tél. : 01.42.86.32.00.Fax : 01.40.15.06.96. 250 pages, prix : 200 F.