Deux cartouches de filtration chez Sartorius

Sartorius élargit sa gamme de filtres avec la cartouche Sartopure GF2. Elle est disponible en deux seuils de rétention : 0,65 m et 1,20 m, et offre des niveaux d'efficacité de 99,99 %. Cette cartouche peut être utilisée en préfiltration ou en filtration terminale. Dans le premier cas, elle sera employée avant le filtre final Vinosart, de la même société. Ce dernier, en vente depuis une vingtaine d'années, vient d'être modernisé. La nouvelle version est commercialisée sous le nom de Vinosart 2. Comme la précédente, elle permet des mises stériles mais offre un rendement supérieur. Elle retient très faiblement les constituants du vin et se nettoie à l'eau chaude.