Le 36e Salon international de l'agriculture (Sia) aura lieu du 28 février au 7 mars 1999 à Paris, porte de Versailles. Plus de 610 000 visiteurs y sont attendus, professionnels et grand public. A signaler, la présence renforcée de la filière biologique et la création d'un nouvel espace consacré à la gestion de l'espace rural. Le concours général agricole poursuit son ouverture aux jeunes professionnels du vin : pour la deuxième année, les dix-huit/vingt-cinq ans pourront se mesurer entre eux et à des dégustateurs professionnels. Au même moment, à Villepinte (au nord de Paris) se tiendra le Salon international du machinisme agricole (Sima), le rendez-vous mondial de ce secteur, mais où la viticulture est très peu présente.