ImprimerLes vignobles du Centre ont renouvelé les performances de la campagne précédente. Satisfaits de la récolte 1998, ils pour suivent la communication ' de proximité ' qui leur réussit.
Record absolu des vignobles du Centre (1) : 26 millions de bouteilles (195 000 hl) ont été vendues cette campagne. Deux excellentes campagnes en sont responsables : en 1996-1997, les ventes de vin avaient connu une hausse de 14 % et de 5,8 % en 1997-1998. Cette année, les deux plus fortes hausses concernent les vignobles de Reuilly (22 %) et de Menetou-Salon (12 %). Cette augmentation profite à la vente en bouteilles, qui représente désormais 46 % (+ 3 %) et à l'export (+ 19 %), au détriment du négoce du Val-de-Loire.Les stocks ont fondu. ' Les prix du vrac ont flambé. Il n'y a plus de stocks en cave, explique Benoît Roumet, directeur de l'interprofession. En revanche, l'augmentation des prix en bouteilles est très raisonnable : les gens n'oublient pas la période de vaches maigres qui a suivi la crise de 1992 ' ' Ce qui est remarquable, c'est que malgré la flambée du vrac, les vignerons continuent à vendre en bouteilles, contrairement à certaines années ', ajoute Gérard Cherrier, président du syndicat de Sancerre. L'entrée en production des nouvelles plantations est donc attendue pour augmenter les disponibilités. Sur les dernières années, l'ensemble des cinq vignobles a bénéficié, en moyenne, de 80 ha par an.Les vignerons abordent donc la campagne suivante avec sérénité. La récolte, un peu plus abondante que la précédente, devrait maintenir le volume mis en marché au même niveau, malgré la baisse des stocks... Les bonnes sorties de l'année se répercutent sur le budget de l'interprofession, qui atteint 2,8 MF, dont une part accrue sera consacrée à la Sicavac, son centre technique.Quant à la communication, elle passe principalement par des initiatives locales pour améliorer l'implantation dans la région (Printemps de Bourges, équipe féminine de basket...). Toujours dans cet objectif de communication locale, l'interprofession prépare la ' route des vignobles du coeur de France '. L'étude du tracé devrait être terminée pour la fin du premier semestre 1999. L'inauguration est prévue pour l'an 2000. L'union viticole, quant à elle, vient de faire l'acquisition d'une vieille maison au centre de Sancerre, pour y installer une maison des vins. ' Ce sera la vitrine du vignoble. Le but est de capter l'attention des touristes, leur faire découvrir l'étendue du vignoble par des maquettes, les terroirs, et leur donner l'envie de rencontrer des producteurs ', explique Gérard Cherrier.Le Centre va également au devant des pays importateurs depuis trois ans, et particulièrement vers le Japon et les Etats-Unis, marchés qui se sont développés cette année. En 1997, onze vignerons sont allés représenter leur vignoble aux Etats-Unis (Boston, Chicago, New York). En 1998, des promotions sur l'Asie ont été mises en place dans le cadre de la Fival. En 1999, des producteurs retourneront aux Etats-Unis à la découverte des côtes Est et Ouest, avec des escales prévues à New York, Washington, San Francisco, et devraient rencontrer leurs homologues californiens.Les vignerons du Centre réservent leur décision d'adhésion à la ' Grande Loire '. L'interprofession du Centre est toute jeune par rapport à celles des régions voisines et craint, du fait de la faible taille de son vignoble, de ' ne pas peser lourd dans la balance '. Née il y a quatre ans, sa création a été motivée par le besoin de conseils techniques qui demeure l'une de ses priorités. Sera-t-il possible de garder ce cap lorsque les décisions et les budget seront communs aux quatre grandes régions viticoles, le long de la Loire? Telle est la question que se posent nombre de vignerons.Par ailleurs, les appellations Pouilly et Quincy n'ont pas adhéré à l'interprofession. Le syndicat de Quincy, dont une partie des adhérents souhaitait le ralliement, est encore divisé. Certains préféreraient également voir les vignobles du Centre unis avant de s'intégrer à la Fival. Avant de prendre la décision d'adhérer à la Fival, les vignerons se sont donné trois ans de réflexion. Le vote final est prévu le 31 décembre 2001... D'ici là, le Bureau interprofessionnel des vins du Centre prend part aux actions communes. Cette année, c'est à lui que revient l'organisation du Salon des vins de Loire à Angers, du 1er au 3 février.(1) Le Bureau interprofessionnel des vins du Centre (BIVC) réunit les appellations Sancerre, Reuilly, Menetou-salon, Chateaumeillant et coteaux du Giennois. Pouilly et Quincy n'y adhèrent pas.