La France agricole

Réalisé à partir des statistiques du ministère de l'Agriculture, cet ouvrage est une encyclopédie de poche pour ceux qui s'intéressent à l'agriculture. Il est divisé en neuf rubriques : environnement, structures, moyens de production, population, résultats économiques, industries agroalimentaires (IAA), consommation, commerce extérieur et produits. La sous-rubrique 'Vin' passe au crible le secteur (production, consommation, exportations...). Parce qu'un bon schéma vaut mieux qu'un long discours, cet ouvrage de synthèse est amplement illustré.L'agriculture, la forêt et les industries agroalimentaires, collection Graphagri. Editions Agreste, SCEES, 251, rue de Vaugirard, 75732 Paris Cedex 15.Tél. : 01.49.55.85.85. Fax. : 01.49.55.85.03.159 pages, prix : 135 F.