200 portraits

La Confédération nationale des caves particulières a choisi de rendre hommage au métier de vigneron au travers de 200 portraits d'hommes et de femmes de toutes les régions.Comparé à d'autres guides où l'on met en avant essentiellement le vin ou la région, il s'agit ici de familles et de savoir-faire. Un annuaire des caves particulières regroupant les coordonnées des 8 500 adhérents de la CNCP dans toute la France accompagne l'ouvrage.Vignerons de France, 200 portraits, 2 000 ans de tradition viticole. Editions Herscher, 8 rue Férou, 75006 Paris. Tél.: 01.55.42.84.00. Fax: 01.43.25.18.29. 272 pages, prix: 272 F.