Avec 57 Mhl, un retour à la moyenne

D'après le ministère de l'Agriculture, la récolte s'élèverait, cette année, à 57 millions d'hectolitres (Mhl), soit 9 % de moins que celle de l'an dernier, particulièrement abondante. Elle se situerait ainsi dans la moyenne des cinq dernières années. Les volumes de vins d'appellations, avec 26 Mhl, sont en légère baisse par rapport à 1999. La baisse est plus prononcée pour les vins de pays (prévisions arrêtées à 15,4 Mhl) et surtout les vins de table.Mais c'est en Charentes que la chute est la plus importante : les vins aptes à la production de cognac, après avoir atteint des volumes records l'an dernier avec 11 Mhl, affichent une diminution de 29 %, avec des prévisions à 7,8 Mhl. Le potentiel était dès le départ moins important. Puis le mildiou a été très virulent. Enfin, après avoir connu des symptômes marqués de chlorose, le vignoble a été traversé, le 25 juillet, par un orage de grêle, dont l'impact sur le potentiel de production régional était évalué, fin août, à 5 %. La Corse du sud accuse, elle aussi, un déficit important de récolte, après avoir connu la grêle, mais surtout la sécheresse : la récolte est estimée en baisse de 25 % par rapport à la moyenne. La grêle a touché de nombreuses régions, souvent l'impact n'a été que local. Cependant, les orages qui se sont abattus sur la Champagne, le 2 juillet dernier, ont fortement touché 2 000 ha de vignes. La Fédération des caves coopératives de l'Hérault estime, quant à elle, que la grêle du 25 juillet a causé une perte de plus de 100 000 hectolitres pour les caves coopératives du département.