Vins d'Aquitaine, la deuxième naissance du Conseil régional

Le CRVA (Conseil régional des vins d'Aquitaine) existe sur le papier depuis 1993. Cette structure regroupe des représentants des interprofessions et des syndicats de producteurs, et du négoce des vignobles de la région Aquitaine. En 2000, les professionnels et le Conseil régional ont souhaité donner au CRVA les moyens d'agir. Pierre Cambar, ancien directeur du syndicat des bordeaux et bordeaux supérieur, est depuis peu chargé d'animer cette instance régionale. Un observatoire économique des vins d'Aquitaine sera mis en place afin de disposer d'éléments de communication. La promotion des vins et le développement du tourisme constituent un autre dossier avec, par exemple, un projet de route régionale des vins. Le CRVA doit aussi s'impliquer dans la mise en place de l'Institut de la vigne et du vin, prévu pour 2004 et devant regrouper les compétences en un même lieu. ' Sur ces projets, le CRVA agit pour faciliter l'avancement des dossiers facilement ', dit Pierre Cambar.