La gestion en question

Edité pour la première fois en 1997, cet ouvrage vient d'être réactualisé. Structuré en cinq parties, il suit le cycle de vie de l'exploitation. Le premier chapitre est consacré au foncier avec des indications de prix, le barème des fermages, la rentabilité et la législation existante. Une autre partie traite des moyens de production et des financements avec des informations sur les temps de travaux, le droit du travail en agriculture... Viennent ensuite des coûts de production, les questions d'évaluation et de transmission de l'entreprise. Compte tenu de la complexité de chacun des sujets traités, on ne trouve que des indications générales et succinctes. Pour des informations plus précises, la consultation d'ouvrages ou de conseillers spécialisés est indispensable. Gestion de la propriété vitivinicole, sous la direction de Marie-Catherine Carles. Editions Féret, BP 74, 33703 Mérignac Cedex. Tél. : 05.56.13.79.95. Fax : 05.56.13.79.96.