Du 5 au 7 novembre 2002, se tiendra la 6e édition de Dionysud, le salon des techniques vitivinicoles, à Béziers (Hérault). Les organisateurs attendent plus de 350 exposants et 40 000 visiteurs. Cette année, le salon s'ouvre à deux autres cultures méditerranéennes : l'asperge et l'olive. Des thèmes d'actualité seront abordés lors de conférences. Le salon organise un concours de l'ingéniosité récompensant des matériels innovants.