Un pistolet pour remplir les fûts sans déborder

Dussol propose un pistolet remplisseur de barriques évitant les débordements. Il est équipé d'une sonde de contact détectant les liquides. Au moment où le niveau de vin s'approche du maximum, la vanne motorisée se ferme. Le fonctionnement de ce mécanisme est assuré par deux piles jetables de 9 V. Avec la montée en pression, la pompe équipée d'un pressostat s'arrête. Le pistolet convient aux transferts entre fûts ou de cuve à barrique, par gravité ou par pompe. Cette société travaille sur un pistolet capable de détecter la mousse, convenant aux transferts de vin en période de vinification.