Peu d'OTA sur les grappes protégées

Syngenta a annoncé, lors d'un colloque à Toulouse, le 10 janvier dernier, qu'une bonne protection contre les tordeuses diminue les taux d'ochratoxine A (OTA) dans les moûts d'environ 77 % avec Lufox et 89 % avec Fuoro, par rapport au témoin. De son côté, l'ICV confirme l'efficacité des traitements antitordeuses, qui permettent une diminution de 80 % de cette toxine. Il a mis en évidence une meilleure incidence des stratégies ovicides par rapport aux stratégies larvicides. Avec Bayer CropScience, l'ICV a aussi montré que le fosétyl d'Al a un effet secondaire dépendant de l'époque du traitement : les applications entre mi-juin et mi-juillet ont engendré les plus fortes diminutions.
Enfin, Syngenta a expliqué qu'une application d'un antibotrytis au stade D réduirait les contaminations. Switch et Sékoya engendrent une baisse des teneurs en OTA de 71 et 67 %.