L'excès de charge coûte cher

L'excès de rendement peut, l'année suivante, engendrer des retards de développement, une réduction de la surface foliaire et de l'activité photosynthétique en début de végétation. Au bout du compte, il peut conduire à une croissance plus faible des vignes. Les poids de rognage peuvent être ainsi réduits de 30 %. Et des pertes de récolte jusqu'à 30 % ont été notées par l'Inra de Colmar, le CIVC et le BIVB.