Une union pour aborder le vrac

Les sept caves coopératives du Bergeracois commercialisent le tiers des volumes de la région. Confrontées à la baisse drastique des cours du vrac, elles avaient envisagé, au début de l'année, de créer une plateforme commune de mise en marché : pour ' tenir les prix ', pallier l'absence de négoce local, bâtir un système autonome dans le Bergeracois. Depuis le 3 octobre, ce projet s'est concrétisé. Bergerac vins (union de coopératives) a été créée avec Sigoulès, Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt, et Univitis, une union basée en Gironde, mais à laquelle adhère la cave de Villefranche-de-Lonchat (Dordogne). Le potentiel de l'offre regroupée est de 60 000 hl.
La structure est ouverte aux vignerons indépendants. Les autres coopératives font appel à Sovicop (vrac) et à Producta (bouteilles).