Réservoirs écologiques

Afin de favoriser la biodiversité, Saumur-Champigny lance un programme d'aménagement de zones écologiques réservoirs sur toute l'appellation. Les vignerons vont implanter des bandes enherbées, des haies, des bosquets avec différentes essences locales. ..
Les premières plantations auront lieu à l'automne et l'hiver prochain. Elles seront étudiées avec la chambre d'agriculture et l'Enita de Bordeaux. L'expérimentation se poursuivra jusqu'en 2005, année où sera lancé un plus vaste programme sur dix ans.