Les effervescents de Limoux (crémant, blanquette, et blanquette méthode ancestrale) enregistrent de belles progressions aux Etats-Unis depuis le passage à l'an 2000. L'année 2004 démarre en trombe : + 34,5 % en volume par rapport au premier trimestre 2003. Depuis deux ans, les Etats-Unis sont même passés en tête des pays, doublant la Belgique. Pour Sylvie Lacube, responsable de la section interprofessionnelle, cette croissance s'appuie sur la bonne image des effervescents français aux Etats-Unis : ' Contrairement aux vins tranquilles, notre pays reste leader outre-Atlantique sur ce segment . ' La blanquette méthode ancestrale explose sur les trois premiers mois 2004. ' Ce produit profite d'une tendance de fond. C'est un vin effervescent, faiblement alcoolisé, au goût sucré. Il est en phase avec les habitudes de consommation outre-Atlantique, patrie du Coca-Cola . '
Faute de budget promotionnel conséquent pour les AOC de Limoux, ces bons résultats s'expliquent surtout par le travail des opérateurs. La cave des Sieur d'Arques, productrice de 70 % des effervescents, constate un tournant depuis le nouveau millénaire. Les deux zones de commercialisation les plus importantes pour cet opérateur restent New York et Las Végas. ' Nous communiquons sur l'aspect festif et sur l'authenticité de nos vins, poursuit Laurent Mingaud, directeur export. Comme ces AOC ne sont pas assez connues outre-Atlantique, nous privilégions le secteur traditionnel plutôt que la grande distribution. Nous travaillons le marketing opérationnel avec des dégustations sur les lieux de vente. ' La maison Guinot se félicite aussi de l'essor américain : ' En dix ans, nos volumes exportés ont été multipliés par huit ', explique Michel Rancoul. Son développement s'appuie sur la vente par internet. Il est vrai que ce producteur-négociant, qui exporte en moyenne 60 000 cols par an outre-Atlantique, a eu l'idée de déposer les sites 'blanquette.com', 'blanquette.fr' et 'crémant.fr'...