Trop d'azote en Champagne

L'Inra de Reims (Marne) a conduit différents essais, afin d'estimer la fourniture en azote minéral de parcelles situées en Champagne et en Bourgogne.
Plusieurs modalités de couvertures du sol et/ou d'amendements organiques ont été suivies. Selon les résultats, les sols champenois contiennent assez d'azote pour assurer la nutrition de la vigne pendant longtemps.