Si mon fils le veut, il y a de la place pour deux

Sur 18 ha, Anne Calmel travaille avec l'aide de Philippe, son mari, qui réalise les traitements, les labours et une partie du désherbage. Cet automne, elle reprendra les vignes de son père, passant à 36 ha. Elle va devoir trouver un nouvel équilibre. Ses vignes comme celles de son père auront un interrang de 2,50 m. Elle pourra utiliser le même matériel, mais devra embaucher. ' Je vais faire appel à un salarié pour la taille, le palissage et l'ébourgeonnage, dans le cadre d'un groupement d'employeurs créé au sein de la coopérative . ' En doublant sa surface, elle espère surtout diversifier les vins et régulariser son revenu.
' Je ne compte pas gagner deux fois plus. Mais si je peux, j'embaucherai un permanent afin d'avoir plus de souplesse dans le travail. Pour progresser, j'ai besoin de temps pour suivre de plus près la conduite de chaque parcelle. Et dans quelques années, si mon fils est intéressé par la viticulture, il y aura de la place pour deux . '