Petits générateurs d'azote Domnick Hunter

La société Domnick Hunter propose des petits générateurs d'azote pour des caves qui utiliseraient une à deux bouteilles d'azote par jour (9 à 18 m³). Ils fonctionnent à partir de l'air comprimé. L'air est d'abord traité sur un sécheur et un déshuileur. Puis, il circule dans une colonne contenant du charbon moléculaire, qui laisse passer l'azote et retient les autres gaz. Avant saturation, la cartouche passe du mode adsorption au mode régénération, qui expulse les molécules piégées vers l'extérieur. L'air va alors sur une autre cartouche identique, montée en parallèle. Le générateur peut ainsi fournir de l'azote en continu. Un kit d'azote vinicole complet (compresseur, filtres, sécheur et générateur) coûte moins de 9 000 euros HT, hors installation et raccordement.