Des caves s'unissent à l'exportation

Quatre caves coopératives du Jura ont constitué, le 7 juin dernier, une union de caves, Juravinum. L'objectif est d'atteindre 15 à 20 % de ventes à l'exportation d'ici à cinq ans, contre actuellement 1 à 3 %. Les Fruitières vinicoles d'Arbois, de Pupillin, de Voiteur et du Caveau des Byards souhaitent ainsi anticiper l'effritement des ventes en France. Elles envisagent de créer des cuvées communes dans les mois qui viennent.