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archiveXML - 2005

Suisse : Entre grêle et bonheur

La vigne - n°170 - novembre 2005 - page 0

L'événement marquant reste la terrible grêle qui a frappé le 18 juillet le vignoble de Lavaux. Elle a dévasté 600 ha, dont au moins 200 ha entièrement. L'été fut chaud. Les baies ont peu grossi. Résultat : une récolte de 1 Mhl, inférieure, à la moyenne, de 10 % pour les blancs et de 20 % pour les rouges. Un beau mois de septembre a permis de ramasser des chasselas, merlot, gamaret et garanoir très mûrs. Seul le pinot noir n'a pas bien mûri. Les vins seront proches des 2000, donc superbes et de garde.

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