Prosensor propose Hobo U10, un enregistreur de données (température, humidité...), pour détecter les conditions favorables à l'apparition de moisissures dans les chais. Le logiciel Hoboware 2.0 permet une visualisation graphique et une analyse des données. Il effectue une surveillance 24 h/24. Il coûte 119 euros HT. Le kit de démarrage, comprenant le câble de liaison USB et le logiciel pour Windows, est vendu séparément au prix de 163 euros HT. Il existe également une version n'enregistrant que la température, à 95 euros HT.