ImprimerUn système très souple
François Cazaux, vigneron sur 26 ha, moitié en coopérative, moitié en cave particulière, a voulu se simplifier la vie. Depuis six ans, il adhère au pacte coopératif d'Audecoop. ' J'achète au coup par coup selon mes besoins. Le technicien passe régulièrement sur mes parcelles. Dès que j'ai un souci, je l'appelle. Il visite ma vigne le matin et me conseille un traitement. S'il ne peut pas se déplacer, mais qu'il sait qu'il y a un risque, il me prévient par téléphone qu'il faut traiter. Je me fie à lui à 90 %. Il me suffit ensuite d'aller chercher le produit qu'il m'a conseillé au magasin dans la journée. Parfois, le technicien me l'apporte directement. C'est vraiment un système très souple. Les produits dont j'ai besoin, au moment où j'en ai besoin, sont toujours disponibles. Le fait d'acheter au fur et à mesure m'évite de sortir une grosse somme en morte-saison. Je règle ma facture en octobre, après les vendanges. En plus, pour moi, il est primordial ne pas avoir de stock. Je possède un local, mais il n'est pas règlementaire. En cas de contrôle, je ne serais pas dans les clous. Le remettre aux normes me coûterait trop cher. En plus, un stock ne rapporte pas d'argent. '
