Le tourisme rural est l'une des manières de diversifier ses sources de revenus. Pour se lancer en toute connaissance, voici une réédition de l'ouvrage de François Moinet. Ce guide couvre toutes les activités du caravaning, aux demeures de luxe, en passant par les chambres d'hôtes et autres visites de ferme. Il offre des conseils pratiques pour financer son projet, choisir son statut, établir son prix de vente... Un chapitre est consacré aux règles sociales et fiscales applicables aux différentes activités. On y trouve même des idées pour se faire connaître auprès des voyagistes.
Le Tourisme rural : concevoir, créer, gérer, de François Moinet. Editions La France agricole. 464 pages. Prix : 44,50 euros plus frais de port.