Viniflhor manque d'un expert en distillation

Dès le 25 juin, quand fut connue la composition du Conseil de direction des vins de Viniflhor, la Bourgogne et le Val de Loire ont manifesté leur mécontentement. Ces deux régions n'ont pas de représentant à ce conseil. Elles ont réclamé réparation de cet oubli au ministre de l'Agriculture. Le 11 juillet, une dépêche de l' AFP est venue apporter de l'eau au moulin des Bourguignons. Elle annonçait que Jérôme Despey venait d'être fraîchement élu président du Conseil de direction des vins de Viniflhor et qu'il avait ' lancé un appel à toutes les régions viticoles, notamment le Bordelais, la Bourgogne (...) pour qu'elles apportent (...) le maximum de vins à la distillation '. C'était une transcription approximative de ses propos. Jérôme Despey affirme avoir parlé du bassin de production Bourgogne-Beaujolais, et non de la Bourgogne. Mais le coup était parti. Après quelques hurlements de douleur, les Bourguignons s'en sont astucieusement emparés.
' Si nous avions eu un représentant au conseil de Viniflhor, il aurait dit qu'il n'y a pas le moindre hectolitre à distiller chez nous ', ont-ils martelé. Après cet incident, Jérôme Despey s'est engagé à demander au ministre de compléter l'effectif du conseil en nommant deux experts, l'un de Bourgogne, l'autre du Val de Loire. Début septembre, il avait bon espoir d'obtenir une réponse positive.