« Saint-Mont » tout court

L'appellation d'origine VDQS Côtes de Saint-Mont demande à l'Inao, l'autorisation de changer de nom. Les vins gersois veulent subir l'ablation de ses « côtes » pour devenir « Saint-Mont » tout court. « 'Côtes de...' c'est illisible. Alors que 'Saint-Mont', c'est simple, proche du consommateur », plaide André Dubosc, des Producteurs Plaimont, qui produisent 98 % de ce vin. La réponse de l'Inao est attendue dans deux mois.