Dossier équilibré

Dans son numéro de septembre, « Sciences et Avenir » a réalisé tout un dossier intitulé « La vérité sur le vin ». En seize pages, les journalistes décryptent les bienfaits des polyphénols, mais aussi les méfaits de l'éthanol.

Et ils reviennent sur l'affrontement entre les experts au sujet de l'effet de la consommation de vin sur le risque de cancer.