Le chiffre 31

31 millions d'euros. Tel est le chiffre d'affaires réalisé en grande distribution par les vins issus de l'agriculture biologique, entre début mars 2009 et fin février 2010, selon le panel SymphonyIri. Cela équivaut à 0,9 % de part de marché en valeur du rayon vin. En volume, le bio représente 1,5 % du nombre de bouteilles vendues, soit 6,8 millions de cols équivalent 75 cl. Par rapport aux douze mois précédents, ce marché aurait progressé de 60 % en hypers et supers. Mais la GD ne représente qu'un cinquième des vins bios vendus en France.